ก๋วยเตี๊ยวไก่ตุ๋นยาจีน เราต้องเอาไก่ไปคั่ว และเอาสมุนไพรจีนไปคั่วให้หอมก่อน เอามาต้มหรือเปล่า

เราเอาไก่สด ไปทอดน้ำมันแบบข้าวขาหมู แล้วเอาไปต้มกับยาจีน ก่อนไหม

แล้วสมุนไพรจีนเนี่ย เราต้องเอาไปคั่วให้มันหอม ก่อนเอาไปต้มไปตุ๋น ก่อนไหมครับ

รสชาติไก่ และน้ำตุ๋น จะรสชาติน่ากินกว่า ที่เราไม่ได้เอาไปคั่วไฟไหมครับ

อยากรู้เคล็ดลับ