ชีวิตในเมืองหนาว มีวัตถุดิบทำอาหารอะไรที่นั่นที่รสชาติและรสสัมผัสใกล้เคียงวัตถุดิบเหล่านี้ครับ

ลุงเล่าเรื่อง EP.177: อาหารจับคู่ เนื้อปลากะพงผัดฉ่า & แกงจืดฟักเขียวไชโป้วหวานซี่โครงหมู & ส้มโอหวานแกะ เนื้อปลากะพง เอามาทอดเบาๆแล้วมาผัดฉ่า กับแกงจืดฟักเขียวใส่ไชโป

วันนี้นำเสนอเมนูง่ายๆทานได้ทั้งครอบครัวครับ ข้าวผัดปลาสลิดทอดกรอบ มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ ปลาสลิด ข้าวสวย ไข่ไก่ ผักคะน้า หอมแดง กระเทียม พริกขี้หนู มะนาว วัตถุดิบพร้อมก็เริ่มขั้นตอนแรกครับ ทอดปลาสล

ฝนตกตั้งแต่เมื่อคืน ตกข้ามวันกันเลย จขกท.ก็เลยต้องไปขุดหาวัตถุดิบในตู้เย็น มาทำอะไรง่ายๆ มีลูกชิ้นเนื้ออยู่ในตู้ มีผักคะน้าอีก 1 กำ กะเพราไปตัดเอาตรงรั้วบ้าน เลยออกมาเป็น "เมนูผัดกะเพราลูกชิ้น ใส

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าวานนี้ตอนไปจ่ายตลาด ท่าน.ผบ ฝากให้ซื้อปลาหมึกติดมาด้วยหน่อยนึง ผมซื้อเป็นหมึกกล้วยลอกหนังไซส์ไม่ใหญ่มาก เลือกได้สี่ตัวน้ำหนักราว 3 ขีด คิดเป็นเงินก็ตกเกือบเจ็ดสิบบาท

แกงเขียวหวานฟักใส่ไก่และตีนไก่ แบบจัดเต็ม ทำง่าย อร่อยด้วย ที่บ้านเราทำพริกแกงเอง ใช้วัตถุดิบตามนี้เลย ตะไคร้, ข่า, กระชาย, หอมแดง, รากผักชี, พริกขี้หนู, กระเทียม เอาไปปั่นรวมกันจนเป็นเครื่องพริกแกง

วันอังคารที่ 5 สิงหาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:30 น. ข้าวยำปลาดุกฟู 🕒 18:30 น. คะน้าฮ่องกงผัดซอส X.O. ยำแตงกวากุนเชียง ไชโป้วหวานผัดไข่ วันพุธที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07

มาจร้า ช่วงนี้หน่อไม้สดหาซื้อง่าย ไปตลาดได้มาหัวหนึ่ง แต่หัวใหญ่มากค่ะ เลยแบ่งครึ่งทำต้มจืดหน่อไม้ไปเมื่อวาน พอมาวันนี้ก็เลยเอาครึ่งที่เหลือมาทำแกงเประหน่อไม้สด ส่วนประกอบก็จะมี พริก ตะไคร้ หอมแดง น้ำ

วันหยุดหาเกมเล่นกันครับ วัตถุดิบหลักมีดังนี้ 1) ปลาดุก 2) ขิง 3) ข่า 4) ตะไคร้ 5) ใบมะกรูด 6) กระเพรา 7) หอมแดง 8) มะขามเปียก 9) พริกแห้ง เครื่องปรุงอื่นๆ เช่น น้ำตาล น้ำปลา อื่นๆ ใส่

สวัสดีครับ...เมื่อเสาร์อาทิตย์กลางเดือน พ.ค. ได้มีโอกาสกลับบ้านคุณย่าที่นครสวรรค์ตอนแวะกินข้าวแถวๆสิงห์บุรี คุณอาที่บ้านก็ส่งภาพปลาทับทิมตัวใหญ่ๆ มาให้ดู 3 ตัวแล้วถามว่าอยากกินเมนูอะไรเย็นนี้? คำตอบที