วันนี้หลังจากกลับมาจากที่ทำงานรู้สึกเหมือนจะเปื่อย เลยอยากกินอะไรร้อนๆเลยจัดข้าวทำข้าวต้มทรงเครื่องร้อนๆกินเลยเอาสูตรมาฝากเพื่อนๆครับ
แต่ไม่ได้ถ่ายขั้นตอนการทำนะครับเพราะรู้สึกเหนื่อยมาก มีแต่สูตรตามนี้ครับ
หมูสับหมักกับสามเกลอ(กระเทียม พริกไทยเม็ด รากผักชีโขลกรวมกัน)แล้วก็ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
ขิงซอย 1 หยิบมือแล้วแต่ชอบครับ
ตังฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง
ต้นหอมผักชีโรยหน้า
กระเทียมเจียว
ซีอิ๊วขาว 2ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช่อนชา
ตั้งน้ำเดือดใส่หมูสับที่หมักไว้
ใส่เครื่องปรุงตามสูตร นำน้ำราดบนข้าวสวย โรยด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอมผักชี รับรองความอร่อยครับ