หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วิธีแก้ปัญหาเครปญี่ปุ่นติดเตา
กระทู้คำถาม
อาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
สูตรอาหาร
เพิ่งเริ่มขายเครปญี่ปุ่นค่ะ ตอนทดลองทำก่อนขายจริงนานๆ แป้งถึงจะติดเตาสักครั้งนึง
แต่พอขายจริง ติดเตามากๆ ติดแบบแซะแทบไม่ออก ต้องใช้แรงมากๆ ถึงจะแซะออก
ลองทาน้ำมันแล้วก็ยังติด อยากทราบสาเหตุที่ทำให้แป้งเครปติดเตา และวิธีแก้ปัญหา
รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แป้งมันกรอบ แต่เป็นขุยๆ ไม่ทราบว่าต้องปรับอะไรเพิ่มไหมคาบ
ขอสอบถามเพื่อนๆ พี่ๆ ที่ชอบทำอาหารหน่อยคราบคือ ทดลองทำกินดูปรากฎ อย่างที่เห็น ตัวแป้งมันกรอบดี แต่กระด้าง ส่วนด้านนอกใช้ไฟที่เตาแก๊สเบาสุดจนจะดับ แต่ก็ติดที่เตาแคะออกมายากมาก ทั้งที่แป้งก็ผสม น้ำมันพื
สมาชิกหมายเลข 4268028
ทำ "บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ข้าวหมูแดง" วันนี้ทำสำหรับทดสอบ Flow การทำ น้ำหนักวัตถุดิบ ทุกๆอย่าง
ส่วนตัวทำอาหารมาเยอะ แต่ก็จะเฉพาะทาง วันนี้จะเป็นเมนูที่ผมเคยทำขายสมัยโควิด และก็เลิกไปไม่ได้ทำต่อ วันนี้ผ่านมาน่าจะเกือบ 6 ปี ระหว่าง 6 ปีที่ผ่านมาผมก็ไม่ได้หยุดการทำยังคงมีการทำเมนูพวกนี้อย่างต่อเนื
fillerneck
แป้งเครปติดไม้ วนไม่เคยครบรอบ
สอบถามผู้รู้ แป้งเครปญี่ปุ่นติดไม้วนไม่เคยครบรอบ ลองจับเวลาเปรียบเทียบกับใน Youtube เราก็เร็วกว่า ทำมยังติดไม้ ดูที่แก้สก็ปรับจนอ่อนสุดจนกระพริบแล้ว ช่วยผมที " + +)? ใช้เตารุ่นปรับความแรงโดยหมุนเ
สมาชิกหมายเลข 3248031
🥰🌶🧄🧅🐔🌺❤@@...(*_*)ปีกไก่ทอดเกาหลีซอสส้ม(*_*)...@@🥰🌶🧄🧅🐔🌺❤
💐🍽👌🌷🌶🐔😀วันนี้ขอนำเสนอเมนูไก่ทอดเกาหลีซอสส้ม เมนูเอาใจคนชื่นชอบอาหารเกาหลี โดยเฉพาะน้ำพริกแดงเกาหลี Gochujang (โคชูจัง)ที่มีรสชาติ เค็ม เผ็ดเล็ก ๆ หวานกลมกล่อม ส่วนใหญ่แล้ว Gochujang จะเป็นเครื่องปรุง
สมาชิกหมายเลข 3902534
น้ำมันกับสถานการณ์โลก/รัฐบาล
เพื่อนๆ คิดยังไงกับการแก้ไขปัญหาน้ำมันบ้างครับ ส่วนตัวผมคิดว่าปล่อยเรือบรรทุกน้ำมันและหาน้ำมันจากแหล่งอื่นแค่นี้ก็แล้ว ส่วนตัวสาเหตุน้ำมันเกิดจากสงครามที่ตะวันออกกลางที่อิหร่านปิดช่องแคบฮอร์มุซทำให้เ
สมาชิกหมายเลข 8343492
เครปญี่ปุ่น แป้งติดกระทะ ทำยังไงดี
เช็ดน้ำมันพืชที่เตาก็ไม่หาย ใส่น้ำมันพืชในสูตรแป้งเยอะก็ไม่หาย พึ่งเป็นวันนี้ ถามจากร้านที่ซื้อมาเขาบอกเพราะเราใช้ซัลไลล้างทุกวันมันก็เลยเเห้ง ทีนี้ก็เลยล้างเเค่น้ำเปล่าได้อยู่เเค่ไม่กี่ครั้งก็ติดอีกเ
สมาชิกหมายเลข 3111086
69. ละแซ , ลาแซ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.ปัตตานี ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
"ลาแซ" อาหารท้องถิ่นชายแดนใต้ ทำเองตั้งแต่เส้น น้ำแกง ผักซอย พริกตำ เลยจ้าาาาาา ส่วนผสม : เส้นขนมจีน ******** 1.แป้งข้าวจ้าว 2.แป้งข้างเหนียว 3.น้ำเปล่า 4.น้ำมัน วิธีทำ ***** 1.ผสมแป้งข้า
ต้นโพธิ์ต้นไทร
66. ขนมเปี๊ยะพริกไทยตรัง เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.ตรัง ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
วัตถุดิบหลักที่ใช้ในการทำขนมเปี๊ยะพริกไทยตรัง ได้แก่ ถั่วเขียวซีกกระเทาะเปลือก 5,000 กรัม, น้ำมันหอมเจียว 1,000 กรัม, พริกไทยตรังบดละเอียด 175 กรัม และน้ำตาลทรายขาว 2,500 กรัม ขั้นตอนการทำไส้ เริ่มจาก
ต้นโพธิ์ต้นไทร
🎄🎅🐔🥔🌳🍁🍀@@...(*_*)ไก่งวงอบ-Roasted Turkey/ Christmas Menu(*_*)...@@🎄🎅🐔🥔🌳🍁🍀
😍🍁🍀🎅🎄Merry Christmasส เพื่อน ๆ ชาวก้นครัวทุกท่าน ขอให้คริสต์มาสของทุกๆคน เต็มไปด้วยความสุข ความรัก ความอบอุ่น เสียงหัวเราะ สนุกกับการดื่ม กิน เที่ยว และทำอาหารที่ทุกๆ คนชอบ รวมไปถึงของขวัญที่จะได้รับ
สมาชิกหมายเลข 3902534
สวัสดีปีใหม่ ด้วยอาหารมงคล
โอโซนิ อาหารเช้าวันปีใหม่ชาวญี่ปุ่น เพราะวันขึ้นปีใหม่ จะพักเตา พักครัว อาหารง่ายๆ อุ่นจากเตาทำความร้อน แต่เราไม่หนาว ใช้เตาแก๊สครับ ปิ้งโมจิ ทำซุปปลาคัตซึโอะผงสำเร็จรูป ใส่ผักโขมรอไว้
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 20
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วิธีแก้ปัญหาเครปญี่ปุ่นติดเตา
แต่พอขายจริง ติดเตามากๆ ติดแบบแซะแทบไม่ออก ต้องใช้แรงมากๆ ถึงจะแซะออก
ลองทาน้ำมันแล้วก็ยังติด อยากทราบสาเหตุที่ทำให้แป้งเครปติดเตา และวิธีแก้ปัญหา
รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ