หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งเครปติดไม้ วนไม่เคยครบรอบ
กระทู้คำถาม
เครื่องครัว
อาหารญี่ปุ่น
สอบถามผู้รู้ แป้งเครปญี่ปุ่นติดไม้วนไม่เคยครบรอบ ลองจับเวลาเปรียบเทียบกับใน Youtube เราก็เร็วกว่า ทำมยังติดไม้
ดูที่แก้สก็ปรับจนอ่อนสุดจนกระพริบแล้ว ช่วยผมที " + +)?
ใช้เตารุ่นปรับความแรงโดยหมุนเหมือนเตาแก้ส ไม่มีแบบปรับสองวงแก้ส จะใช้ทำเครปญี่ปุ่นได้ไม้ครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แป้งเครปญี่ปุ่นใช้ไม่หมดแล้วแช่ตู้เย็นค้างคืนไว้แล้วนิมควรแก้ไขยังไงค่ะ
เราเพิ่งหัดทำเครปค่ะแต่มีปันหาพอดีเราผสมแป้งไว้1สูตร(สูตรได้จากร้านที่ซื้อเตามา)เราก้หัดหมุนแต่มันดึกแล้วแป้งไม่หมดก้อเลยเก็บแช่ตู้เย็นไว้แล้วเย็นๆอีกวันก้อเอาออกมาหัดหมุนอีกลายดป็นแป้งที่หมุนเส็ดไม่ก
สมาชิกหมายเลข 4778404
อยากขายเครปคะ อยากรู้ว่าวัตถุดิบอุปกรณ์ต่างซื้อที่ไหมถูกคะ และต้นทุนแรกเริ่มเท่าไรคะ
สวัสดีคะ เรากำลังตกงานเลยอยากขายของ เพราะที่ผ่านมาไปทำร้านไหนก็เจ็ง...หลายร้านแล้ว 55555 ร้านสุดท้ายที่ทำก็ร้านเครปญี่ปุ่น ได้การหมุนแป้งและสูตรแป้งมาจากร้าน เลยอยากรู้ว่าเตาและอุปกรณ์อื่นๆซื้อที่ไหน
สมาชิกหมายเลข 1817683
Scone ฉบับรวมมิตรใส่สารพัด
สูตร Scone ที่แม่เปปทำ คือสูตรของ Mary Berry พิิธีกรรายการอาหารชื่อดังของอังกฤษ ช่วงวัยเด็กเธอเคยป่วยเป็นโรคโปลิโอ กระดูกสันหลังบิดเบี้ยว ทำให้มือและแขนข้างซ้ายของเธออ่อนแรง(จนปัจจุบัน) แต่เธอก็ไม่ย่อ
Babycham
เวฟอาหารแล้วมีเสียงเปรี้ยง/กลิ่นไหม/ไฟกระพริบออกม
สวัสดีค่ะ เรามีคำถามค่ะว่าพอดีเราเวฟอาหารค่ะทีนี้เราหมุนไฟกลาง6นาทีเวฟได้ปกติเราเลยหมุนไฟแรงเวฟยังไม่ถึงนาทีมีเสียงเปรี้ยงแล้วก้อไฟกระพริบออกทาแบบไฟเวลาตัดเหล็กค่ะพอเปิดมีกลิ่นไหม้เราเลยเอาออกมาลอ
สมาชิกหมายเลข 3438712
รบกวนช่วยด้วยค่ะ ปัญหาเตาเครปญี่ปุ่น
คือไฟก็เปิดตามปกติที่เคยขายขายมาหลายเดือนแล้วค่ะ แต่ตอนนี้เตามีปัญหาทั้งสิงเตาหาจุดที่จะแก้ ลองทำทุกอย่างเท่าที่คิดออกแล้วค่ะ เริ่มเลยนะคะ คือเปิดไฟตามปกติ ก่อนลงแป้งก็หยดน้ำลงไปน้ำก็กลิ้งปกติ แต่พอลง
ขอบานอฟฟี่ชาเขียว2
หลังเครปไม่สวย...แป้งสุกไม่ทั่วกัน...ทำไงดี?
สวัสดีค่ะ เป็นกระทู้แรก....มาขอความรู้ค่า เราเพิ่งเปิดร้านเครปญี่ปุ่น....ลองผิดลองถูกได้สูตรแป้งของตัวเอง แต่ประสบปัญหา คือ คุณภาพไม่นิ่งเลย บางวันแป้งสวย บางวันแป้งไม่สวย แป้งกรอบไม่ทั่วแผ่นก็มี ป
สมาชิกหมายเลข 2836589
แบ่งปันเมนู "แยมโรลมะพร้าวอ่อน" ทำกินกันเองในบ้าน แบ่งพรรคพวกบ้าง
วันนี้จะเป็นเมนู "แยมโรลมะพร้าวอ่อน" เค้ามะพร้าวนี่ผมไม่ได้ทำนานมาก น่าจะมี 5 ปีขึ้น ก็เลยจะงงเล็กน้อยๆ คือการทำเค้กมะพร้าวอ่อนสำหรับผม คือทำไมได้เยอะ สมัยทำขายแต่ก่อนโน้น ทำส่งร้านขนมกาแฟ ก
fillerneck
วิธีแก้ปัญหาเครปญี่ปุ่นติดเตา
เพิ่งเริ่มขายเครปญี่ปุ่นค่ะ ตอนทดลองทำก่อนขายจริงนานๆ แป้งถึงจะติดเตาสักครั้งนึง แต่พอขายจริง ติดเตามากๆ ติดแบบแซะแทบไม่ออก ต้องใช้แรงมากๆ ถึงจะแซะออก ลองทาน้ำมันแล้วก็ยังติด อยากทราบสาเหตุที่ทำให้แป้
สมาชิกหมายเลข 1303170
กล้วยน้ำว้าหน้านี้เยอะจัง มาลองยำทำเค้กกล้วยน้ำว้าดู
ช่วงนี้หน้ากล้วย ได้รับมาแบบนับไม่ถ้วน พอหวีสุดท้ายใจคิดเลย จะรอจนกว่าเธอจะดำ แล้วเอามายำทำเค้กกล้วยน้ำว้า สรุป อร่อยเฉย แหมทีอันที่คาดหวังไม่เห็นจะรสดีอย่างนี้เลย สูตรนี้ได้มาจากช่องยูทูป Hi Bakery
สมาชิกหมายเลข 2424171
ใครรู้ช้วยบอกผมที
พอดีผมหัดหมุนแป้งเครปญี่ปุ่นมาสองวันระครับหมุนไม่ได้ซักที พอหมุนแป้งก็เป็นก้อนไม่เป็นแผ่นซักทีผมอยากรู้ว่าเกิดจากอะไร
สมาชิกหมายเลข 3270044
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องครัว
อาหารญี่ปุ่น
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งเครปติดไม้ วนไม่เคยครบรอบ
ดูที่แก้สก็ปรับจนอ่อนสุดจนกระพริบแล้ว ช่วยผมที " + +)?
ใช้เตารุ่นปรับความแรงโดยหมุนเหมือนเตาแก้ส ไม่มีแบบปรับสองวงแก้ส จะใช้ทำเครปญี่ปุ่นได้ไม้ครับ