หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วิธีแก้ปัญหาเครปญี่ปุ่นติดเตา
กระทู้คำถาม
อาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
สูตรอาหาร
เพิ่งเริ่มขายเครปญี่ปุ่นค่ะ ตอนทดลองทำก่อนขายจริงนานๆ แป้งถึงจะติดเตาสักครั้งนึง
แต่พอขายจริง ติดเตามากๆ ติดแบบแซะแทบไม่ออก ต้องใช้แรงมากๆ ถึงจะแซะออก
ลองทาน้ำมันแล้วก็ยังติด อยากทราบสาเหตุที่ทำให้แป้งเครปติดเตา และวิธีแก้ปัญหา
รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แป้งมันกรอบ แต่เป็นขุยๆ ไม่ทราบว่าต้องปรับอะไรเพิ่มไหมคาบ
ขอสอบถามเพื่อนๆ พี่ๆ ที่ชอบทำอาหารหน่อยคราบคือ ทดลองทำกินดูปรากฎ อย่างที่เห็น ตัวแป้งมันกรอบดี แต่กระด้าง ส่วนด้านนอกใช้ไฟที่เตาแก๊สเบาสุดจนจะดับ แต่ก็ติดที่เตาแคะออกมายากมาก ทั้งที่แป้งก็ผสม น้ำมันพื
สมาชิกหมายเลข 4268028
เมื่อหิวตอนดึก หรืออยากกินไก่ย่างเขาสวนกวาง ไม่ใช่เรื่องอยากอีกต่อไป
วันก่อนไปตามล่าหาซื้อ หมูปิ้งในตลาดให้น้อง แวะร้าน 7/11 เพื่อซื้อขนมปังกับผลไม้เคลือบช๊อกโกแลต ได้ขนมปังกับสายตา ดันไปเจอของที่ไม่คิดว่าจะเจอ ต้องทายกันไม่ถูกแน่ๆเลย มันคือไก่ย่างเขาสวนกวาง ยังเป็
กัมบอล
แผ่นแป้งเวียดนามผัดซีอิ๊ว ไม่ต้องตุนก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ก็อร่อยเฉย
วันศุกร์เมื่อวาน แม่เปปกินอาหารเช้าเสร็จ นั่งดูทีวีอยู่ ก็เกิดวิญญาณขยันเข้าสิงร่างค่ะ มองเห็นฝุ่นที่ช่วงนี้ลมหอบพัดเข้ามาทุกวันเลย เริ่มจากล้างพัดลมค่ะ ถอดชิ้นส่วนต่างๆ นำไปล้างทำความสะอาด ผึ่งแดดแล้
Babycham
อยู่ดีไม่ว่าดี หาเรื่องให้โดนน้ำมันลวก
เมื่อวานก่อน นั่งจิ้มมือถืออยู่ แล้วคลิปทำขนมไข่เต่าเด้งขึ้นมา ส่วนตัวเคยทำนะคะ แต่ข้างในมันไม่ได้กลวง พอง พอเห็นสูตรที่เขาทำ เขาบอกว่ามันจะพองและข้างในกลวง เราเลยอยากลองทำบ้าง ก็หาสูตร ส่วนใหญ่เขาใช
เทมปุระ
คะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอย ทำง่าย อร่อยเยอะ
เมนูผัดคะน้าน้ำมันหอย แม่เปปจะชอบมากๆ คะน้าไทย คะน้าชาติอื่นๆ ก็ชอบหมด เวลาไปกินที่ร้านอาหารชอบสั่ง แต่บางร้านสั่งไปได้ผัดคะน้าแก่ๆ มา แถมใบเยอะ ก้านแข็ง กินแล้วอรรถรสแทบไม่เหลือเลย ช่วงนี้คะน้าสวยมาก
Babycham
ช่วงนี้หน้าส้มเยอะ ราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ไม่ต้องใช้เตาอบจ้า
ช่วงนี้หน้าส้ม ส้มเยอะราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ขายได้ราคาไม่แพง แถมไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมได้ออกมาน่าทานสุด รสชาติอร่อยมาก แป้งเหนียมนุ่ม ครีมละ
ป้ามารายห์
แบ่งปันเมนู "ขนมปังไส้กรอก แฮมแผ่น" หน้าตาบูดๆเบี้ยวๆ ทำให้ลูกไว้กินตอนเช้า
วันนี้เป็นเมนูอาจดูเสียเวลา แต่ก็ทำกทีนึงได้หลายอัน "ขนมปังไส้กรอก แฮมแผ่น" ผมทำเมนูนี้สำหรับไว้ให้ลูกหยิบไปกินตอนเช้าๆ ทำไม่บ่อย นานๆ ทำทีนึง อาจจะหน้าตาดูไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วไป สไตล์บ
fillerneck
น้ำผึ้งมีเยอะ….ลองทำเค้กน้ำผึ้ง
เค้กน้ำผึ้งดูมาจากยูทูปช่องครัวสามหมี ส่วนผสม - นมจืด 120 ก - ไข่เบอร์ 3 สองฟอง - น้ำผึ้ง 150 ก - น้ำตาลทราย 50 ก(จขกทใช้น้ำตาลทรายป่น 40 ก) - น้ำมันรำข้าว 100 ก (ใช้คาโนร่า) - กลิ่นวนิลา 1 ชช ใช้ตะก
สมาชิกหมายเลข 2424171
แป้งเครปติดไม้ วนไม่เคยครบรอบ
สอบถามผู้รู้ แป้งเครปญี่ปุ่นติดไม้วนไม่เคยครบรอบ ลองจับเวลาเปรียบเทียบกับใน Youtube เราก็เร็วกว่า ทำมยังติดไม้ ดูที่แก้สก็ปรับจนอ่อนสุดจนกระพริบแล้ว ช่วยผมที " + +)? ใช้เตารุ่นปรับความแรงโดยหมุนเ
สมาชิกหมายเลข 3248031
เครปญี่ปุ่น แป้งติดกระทะ ทำยังไงดี
เช็ดน้ำมันพืชที่เตาก็ไม่หาย ใส่น้ำมันพืชในสูตรแป้งเยอะก็ไม่หาย พึ่งเป็นวันนี้ ถามจากร้านที่ซื้อมาเขาบอกเพราะเราใช้ซัลไลล้างทุกวันมันก็เลยเเห้ง ทีนี้ก็เลยล้างเเค่น้ำเปล่าได้อยู่เเค่ไม่กี่ครั้งก็ติดอีกเ
สมาชิกหมายเลข 3111086
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 20
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วิธีแก้ปัญหาเครปญี่ปุ่นติดเตา
แต่พอขายจริง ติดเตามากๆ ติดแบบแซะแทบไม่ออก ต้องใช้แรงมากๆ ถึงจะแซะออก
ลองทาน้ำมันแล้วก็ยังติด อยากทราบสาเหตุที่ทำให้แป้งเครปติดเตา และวิธีแก้ปัญหา
รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ