หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาร้าใส่ส้มตำ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
ร้านอาหาร
ขอถามท่านๆท้ังหลายนะครับ อยากทราบว่าปลาร้าที่ใส่ส้มตำแล้วส้มตำออกสีแดงปนดำแบบร้านตำมั่วที่ออกรายการตีแตก เขาทำกันอย่างไรครับ และเคยมีคนบอกว่าน้ำปลาร้าต้มใส่ใบน้อยหน่าบ้าง ใบและเม็ดกระถินบ้างใส่จริงไมใส่เพื่ออะไร บางคนใส่ทั้งกาแฟโอวัลตีนเลยมันจริงหรือครับ เขาว่าจะทำให้กลิ่นน้ำปลาร้าหอมขึ้น แล้วท่านทำอย่างไรให้กลิ่นน้ำปลาร้าหอมครับ ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอสูตร น้ําปลาร้าต้ม จะเปิดร้านตำระเบิดครับ
ผมจะเปิดร้านส้มตำ กำลังหาสูตรน้ำปลาร้าปรุงอยู่ครับ...ขอบคุณมากครับ.... วันไหนรำรวยขึ้นมาจะไม่ลืมคนที่ให้สูตรเลยครับ
สมาชิกหมายเลข 3816752
เอาตรงๆ น้ำปลาร้าขวดยี่ห้อไหนอร่อย แซ่บ ที่สุด เหมาะแก่การเอามาตำส้มตำ อยากทราบ
ขอชื่อยี่ห้อค่า
สมาชิกหมายเลข 4981686
รีวิว 5 น้ำปลาร้าที่ชอบสายแซ่บ สายนัวคักๆแท้เด้ออออ
สวัสดีคร้าาทุกโค๊นนนนนน ช่วงโควิดแบบนี้ทำกับข้าวทานเองดูท่าจะปลอดภัยสุด บอกเลย ตู้เย็นแน่นปั๊คนะจ้า ตุนอย่างเต็มที่ออกจากบ้านแค่จำเป็น เพื่อความปลอดภัยของคนในคร
สมาชิกหมายเลข 6555721
รีวิว ปลา-. เพื่อนๆ ใช้ปลาร้าส้มตำยี่ห้อไหนกันบ้างคะ ??
เกริ่นนน ก่อนเลยนะคะ. จขกท. เป็นคนอีสาน ชอบกินอาหารอีสาน ชอบกินส้มตำ และเป็นคนชอบตำส้มตำกินเองมากๆๆๆ เคยลอง ปลาร้ามาหลากหลายยี่ห้อ (ส่วนใหญ่ใช้ปลาร้าขวด). อาทิ
สมาชิกหมายเลข 2442005
ถามเรื่องปลาร้าต้มค่ะ
1. ขอสูตรปลาร้าต้มรสเด็ดที่คุณชอบ ไว้ตำส้มตำหรือยำขนมจีนค่ะ เคยเห็นแต่ละที่ต้มไม่เหมือนกัน รบกวนช่วยบอกด้วยนะคะว่าใช้ปลาร้าข้าวคั่ว หรือรำ และเป็นสูตรจากที่ไหน
สมาชิกหมายเลข 1394741
น้ำปลาร้ายี่ห้อไหนอร่อยที่สุดคะ ???
น้ำปลาร้ายี่ห้อไหนอร่อยที่สุดคะ ???
น้องเหมียวสีชมพู
น้ำปลาร้าสีดำมำยังไงครับ
ตามหัวข้อเลยครับรบกวนผู้รู้ตอบที
สมาชิกหมายเลข 1585112
ส้มตำ.....น้ำปลาร้าส้มตำ เป็นอะไรที่ง่ายๆใครๆก็ทำได้
ช่วงออกพรรษาที่ผ่านมา ครอบครัว จขกท ได้เป็นเจ้าภาพทอดกฐิน ทำให้ต้องเตรียมงานเป็นเดือน ในการทำปลาส้มและอาหารอื่นๆ แล้วจู่ๆ เพื่อน จขกท ก็โทรมาขอร้องให้ทำ น้ำปลาร
เชฟกระทะเด็ก
ส้มตำ...ง่ายๆใครก็ทำได้
วันนี้ ฝนรู้สึกเบื่อๆไม่รู้เป็นอะไร ก็เลยมาตั้งกระทู้ หลังจากห่างหายจากก้นครัวไปนาน วันก่อนฝนได้ต้มน้ำปลาร้าส้มตำเอาไว้ เลยทำส้มตำกินซะหน่อย ส่วนใหญ่ส้มตำที่จขก
เชฟกระทะเด็ก
ปลาร้าอร่อยๆ ซื้อกันที่ใหนครับ
คือเพื่อนเปิดร้านส้มตำอ่ะคับ เลยอยากรบกวนถามหน่อยคับ ว่า ปลาร้ารสชาติเด็ดๆ ทำส้มตำอร่อยในกรุงเทพนี่ซื้อกันที่ใหนคับ และปลาร้าที่ดี นัวๆ เป็นอย่างไงครับ ขอบคุณคร
ratchapm
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
ร้านอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาร้าใส่ส้มตำ