สวัสดีค่ะ เพื่อน ๆ มาดึก ๆ อีกแล้วเรา ยู้ได้มีโอกาสได้ไปเก็บภาพครอบครัวที่น่ารักและอบอุ่นมาก ๆ ต้องขอบคุณพี่เอก พี่อ้น น้องอิงค์ น้องเอิ๊ก มาก ๆ ที่ให้ไปเก็บภาพในการทำวุ้นน้ำหวาน เดี๋ยวยู้จะเอาสูตรมาลงให้ด้วยค่ะ ต้องขอบคุณทางเฟซห้องสูตรลับ เป็นสูตรของพี่หนุ่ย อร่อยและทำง่ายมาก ๆ
วันที่ไปถ่ายใช้ 2 กล้อง รูปที่ได้ทั้งหมด 200 ภาพ ขอลงแค่บางส่วนนะคะ เกรงใจเจ้าของภาพด้วย คือเป็นการถ่ายรูป และทำรูปที่สนุกและมีความสุขมาก ๆ
เป็นการถ่ายรูปครอบครัวแบบนี้ เป็นครั้งแรก ตื่นเต้นมาก ๆ แต่น้อง ๆ เป็นการเองและเป็นตัวเองมาก ๆ อยากให้ทุก ๆ ครอบครัวมีช่วงเวลาดี ๆ น่ารัก ๆ แบบนี้ในการทำกิจกรรมร่วมกัน อยากให้ทุก ๆ ชอบภาพชุดนี้ เหมือนที่ยู้ชอบและหลงรักมาก ๆ อยากถ่ายรูปแนวนี้แล้วเรา
ได้ส่งถึงมือครอบครัวที่น่ารัก และอบอุ่นมาก ๆ แล้วค่ะ
สูตรวุ้นน้ำหวาน ( ขออนุญาตก๊อปจากในเซฟ ต้นฉบับเป็นแบบนี้ค่ะ ขอบคุณพี่หนุ่ยมาก ๆ ค่ะ )
สูตรนี้ปรับอัตราส่วนจากสูตรของคุณน้ำ Jena Naam ขอบคุณมากค่าาา
(สูตรคุณน้ำใช้ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ : ของเหลว 4 ถ้วยตวง) แต่หนุ่ยมาปรับให้เนื้อแข็งอีกนิด หวานน้อยลงอีกหน่อย
ส่วนผสม
- น้ำสะอาด 2+1/4 ถ้วยตวง
- ผงวุ้น (ถ้าได้ตรานางเงือก AAA จะดีมาก) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำหวานเฮลส์บลูบอย 3/4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- ตวงผงวุ้นกับน้ำเปล่าผสมกัน แช่ไว้ประมาณ 15 นาที
- นำวุ้นที่แช่ไว้ไปตั้งไฟกลางค่อนไปทางแรงจนเดือด แล้วลดไฟเป็นกลาง เคี่ยวจนผงวุ้นละลายหมด
- ใส่น้ำหวานลงไปในหม้อวุ้น ต้มต่ออีก 1-2 นาที
- ปิดไฟ ทิ้งให้น้ำวุ้นอุ่นลงนิดนึงแล้วค่อยหย่อดใส่พิมพ์
- รอจนวุ้นเย็นสนิทแล้วค่อยนำไปแช่ตู้เย็น
เทคนิค
- การแช่ผงวุ้นในน้ำเปล่าเพื่อให้ผงวุ้นดูดซับน้ำเข้าไป วุ้นจะละลายง่าย ไม่คืนตัว (บางตำราก็ว่าแช่ 1 ชั่วโมง หนุ่ยลองแล้ว ได้ผลต่างกันไมมาก)
- วุ้นจะละลายในไฟกลางขึ้นไป ถ้าไฟอ่อนวุ้นไม่ละลาย
- น้ำหวานเฮลส์สีเขียวหวานกว่าสีแดง
- ต้มวุ้นให้ละลายก่อนค่อยใส่น้ำตาลหรือน้ำหวาน ไม่งั้นวุ้นจะตกเป็นเม็ดทราย ไม่สวย
- ทิ้งวุ้นให้อุ่นนิดนึงก่อนเทลงพิมพ์ ไม่งั้นพิมพ์(พลาสติก)ทะลุแน่ ๆ
- ถ้านำวุ้นใสที่ยังไม่เย็นสนิทเข้าตู้เย็น วุ้นจะขุ่นไม่สวย
- วุ้นที่อยู่ในตู้เย็นจะแข็งตัวกว่าวุ้นอุณหภูมิห้อง แกะจากพิมพ์ง่ายกว่า
- ถ้าชอบวุ้นที่เนื้ออ่อน เพิ่มน้ำอีก 1/2 ถ้วยตวง น้ำหวานเกือบ ๆ 1/4 ถ้วยตวง
ขอบคุณพี่เอก พี่อ้น น้องอิงค์ น้องเอิ๊ก มาก ๆ ค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ที่แวะมาทักทายและเข้ามาชมกัน อยากให้ทุกคนมีความสุขกับภาพชุดนี้ค่ะ
(((((( นู๋ยู้ฮู้ )))))) Cute Family Of Four ชวนมาทำวุ้นน้ำหวาน ^___^
วันที่ไปถ่ายใช้ 2 กล้อง รูปที่ได้ทั้งหมด 200 ภาพ ขอลงแค่บางส่วนนะคะ เกรงใจเจ้าของภาพด้วย คือเป็นการถ่ายรูป และทำรูปที่สนุกและมีความสุขมาก ๆ
เป็นการถ่ายรูปครอบครัวแบบนี้ เป็นครั้งแรก ตื่นเต้นมาก ๆ แต่น้อง ๆ เป็นการเองและเป็นตัวเองมาก ๆ อยากให้ทุก ๆ ครอบครัวมีช่วงเวลาดี ๆ น่ารัก ๆ แบบนี้ในการทำกิจกรรมร่วมกัน อยากให้ทุก ๆ ชอบภาพชุดนี้ เหมือนที่ยู้ชอบและหลงรักมาก ๆ อยากถ่ายรูปแนวนี้แล้วเรา
ได้ส่งถึงมือครอบครัวที่น่ารัก และอบอุ่นมาก ๆ แล้วค่ะ
สูตรวุ้นน้ำหวาน ( ขออนุญาตก๊อปจากในเซฟ ต้นฉบับเป็นแบบนี้ค่ะ ขอบคุณพี่หนุ่ยมาก ๆ ค่ะ )
สูตรนี้ปรับอัตราส่วนจากสูตรของคุณน้ำ Jena Naam ขอบคุณมากค่าาา
(สูตรคุณน้ำใช้ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ : ของเหลว 4 ถ้วยตวง) แต่หนุ่ยมาปรับให้เนื้อแข็งอีกนิด หวานน้อยลงอีกหน่อย
ส่วนผสม
- น้ำสะอาด 2+1/4 ถ้วยตวง
- ผงวุ้น (ถ้าได้ตรานางเงือก AAA จะดีมาก) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำหวานเฮลส์บลูบอย 3/4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- ตวงผงวุ้นกับน้ำเปล่าผสมกัน แช่ไว้ประมาณ 15 นาที
- นำวุ้นที่แช่ไว้ไปตั้งไฟกลางค่อนไปทางแรงจนเดือด แล้วลดไฟเป็นกลาง เคี่ยวจนผงวุ้นละลายหมด
- ใส่น้ำหวานลงไปในหม้อวุ้น ต้มต่ออีก 1-2 นาที
- ปิดไฟ ทิ้งให้น้ำวุ้นอุ่นลงนิดนึงแล้วค่อยหย่อดใส่พิมพ์
- รอจนวุ้นเย็นสนิทแล้วค่อยนำไปแช่ตู้เย็น
เทคนิค
- การแช่ผงวุ้นในน้ำเปล่าเพื่อให้ผงวุ้นดูดซับน้ำเข้าไป วุ้นจะละลายง่าย ไม่คืนตัว (บางตำราก็ว่าแช่ 1 ชั่วโมง หนุ่ยลองแล้ว ได้ผลต่างกันไมมาก)
- วุ้นจะละลายในไฟกลางขึ้นไป ถ้าไฟอ่อนวุ้นไม่ละลาย
- น้ำหวานเฮลส์สีเขียวหวานกว่าสีแดง
- ต้มวุ้นให้ละลายก่อนค่อยใส่น้ำตาลหรือน้ำหวาน ไม่งั้นวุ้นจะตกเป็นเม็ดทราย ไม่สวย
- ทิ้งวุ้นให้อุ่นนิดนึงก่อนเทลงพิมพ์ ไม่งั้นพิมพ์(พลาสติก)ทะลุแน่ ๆ
- ถ้านำวุ้นใสที่ยังไม่เย็นสนิทเข้าตู้เย็น วุ้นจะขุ่นไม่สวย
- วุ้นที่อยู่ในตู้เย็นจะแข็งตัวกว่าวุ้นอุณหภูมิห้อง แกะจากพิมพ์ง่ายกว่า
- ถ้าชอบวุ้นที่เนื้ออ่อน เพิ่มน้ำอีก 1/2 ถ้วยตวง น้ำหวานเกือบ ๆ 1/4 ถ้วยตวง
ขอบคุณพี่เอก พี่อ้น น้องอิงค์ น้องเอิ๊ก มาก ๆ ค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ที่แวะมาทักทายและเข้ามาชมกัน อยากให้ทุกคนมีความสุขกับภาพชุดนี้ค่ะ