[CR] ++อาหารรสเด็ด เคล้าเสียงเพลงและฟองเบียร์ @บางเวลา++

ออกตัวก่อนครับว่า ผมไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแต่อย่างใด

แต่เมื่อเดือนที่ผ่านมา ผมไปรับงานแถวซอยพันท้ายนรสิงห์ ใกล้ๆ หมุ่บ้านสารินซิตี้ ทำให้ต้องพักแถวนั้นเป็นอาทิตย์ เลยมีโอกาสรู้จักที่นี่
เนื่องจากตะเวนหาที่กินเบียร์ดูบอลกับเพื่อน แล้วก็เจอ ร้านบางเวลา(sometime) ร้านเหล้าดนตรีสดแบบโฟล์ค ขนาดเล็กๆ เพิ่งเปิด


แต่ที่ประทับใจคือ อาหารรสชาติดี ถูกปากผมมาก ในแง่ของร้านเหล้าดนตรีขนาดเล็ก ผมยังไม่เคยเจอร้านที่รสชาติอาหารเน้นๆ แบบนี้
อาหารที่ผมได้สั่งในวันนั้นดังนี้

หมูคลุกฝุ่น เห็นเค้าแนะนำ เป็นหมูที่ทางร้านเค้าเอาไปคลุกเคล้าเครื่องเทศในแบบของเค้า แต่แค่แตะลิ้นครั้งแรกเท่านั้น แป๊ปเดียวหมดจาน
ว่าจะขอสูตรทางร้านไปลองทำกินแกล้มเบียร์ที่บ้านบ้าง



เห็ดเข็มทองทอดกรอบ   ทอดกรอบออกมาในแบบพอดี เคี้ยวเล่นก็เพลิน แต่เอาน้ำจิ้มราดแล้วอร่อยเด็ด อันนี้ชอบมาก



ต้มยำรวมมิตรหม้อไฟ   อันนี้พื้นๆ เจอทั่วไปตามร้านข้าวต้ม แต่ที่ร้านนี้เค้าแปลกทำอะไรก็ถูกปาก มันอร่อยมาก ติไม่ลงในเรื่องรสชาติ


**ข้อดี  อาหารรสชาติอร่อยถูกปากมาก เจ้าของร้านนิสัยดีเป็นกันเองสุดๆ ดนตรีถูกหู เพราะเล่นเพลงเก่าๆทั้งไทยแลฝรั่งเป็นหลัก  บรรยากาศโดยรวมดูดี

**ข้อเสีย  อาหารประเภทยำอร่อยมากแต่โคตรเผ็ด เผ็ดเกิน พาชนะจานชามน่าจะดูดีกว่านี้  ลักษณะร้านเหมือนร้านเหล้ามากกว่าร้านอาหาร

ผมนั่งกินร้านแนวนี้บ่อย แต่ไม่ค่อยมีร้านไซส์เล็กร้านไหนกั บข้าวถูกปากทุกอย่างเลยแนะนำเจ้าของร้านไปว่า น่าจะทำเป็นร้านอาหารมากกว่าร้านเหล้านะ
และสำหรับร้านเหล้า ผมอยากให้หลายๆ ร้านเน้นเรื่องอาหารด้วยครับ อย่านึกว่าคนกินเหล้าฟังเพลง ดูบอล เค้าจะไม่อยากซีเรียสเรื่องอาหาร
เพราะทำได้มันก็หน้าตาของร้านคุณเหมือนกัน

มีบาร์น้ำหวานด้วย


ปล. รสชาติอาหารเป็นความชอบส่วนตัวนะครับ ถ่ายรูปมาน้อยครับ เพราะมีแขกนั่งอยู่ผมเขิล ไม่กล้าถ่ายเท่าไหร่ เกรงใจเค้า ร้านเค้ามี FBด้วยครับ แต่เห็นโพสต์แต่เครื่องดื่ม
https://www.facebook.com/pages/%E0%B8%9A%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%A7%E0%B8%A5%E0%B8%B2/518851821575156
ในมุมมองของผมต้องเน้นเรื่องดนตรีและอาหารมากกว่านะ น่าจะบูมกว่า