######### จะทำน้ำพริกกะปิถวายพระ ทำให้กะปิสุกยังไงได้บ้างคะ? #########

สวัสดีค่ะทุกท่าน

ขออนุญาตแท็กทั้งห้องศาสนาและห้องก้นครัวนะคะ เพราะเกี่ยวข้องกับทั้งสองห้องค่ะ

คือ มีข้อสงสัยจะมารบกวนสอบถามค่ะ

เนื่องด้วยสมัยทำงานอยู่ที่เดิม มีโอกาสได้ไปปฏิบัติธรรมที่วัดป่า คือ วัดหลวงพ่อสงบ ที่จ.ราชบุรี

ท่านเคยบอกว่า เวลาถวายอาหารพระ ห้ามถวายเนื้อสัตว์ดิบ เพราะห้ามฉัน
อย่างไข่เป็นตานีก็ไม่ได้ หรืออย่างน้ำพริกกะปิ กะปิก็ควรทำให้สุกก่อน

เราเคยทำน้ำพริกกะปิไปถวายหลวงพ่อสุรศักดิ์ วัดมเหยงคณ์ เมื่อเข้าพรรษาปีที่แล้ว (เอ๊ะ หรือสองปีที่แล้ว จำไม่ได้ ขออภัย) ที่ท่านไปจำพรรษาที่ยุวพุทธฯ อยุธยา

เราก็เอากะปิมาจี่ในกระทะค่ะ แต่ปรากฏว่ากลิ่นคละคลุ้งเกินบรรยายมาก (ในช่วงที่ทำ) เกรงใจเพื่อนบ้านมากมาย แหะๆ

เคยมีคนบอกว่า ให้หาใบตองมาห่อแล้วปิ้ง แต่เอ่อ..เราอยู่กรุงเทพฯ ไม่มีครัวขนาดนั้น ใบตอง เตาถ่านก็ไม่สามารถจริงๆ ค่ะ

เลยมาสอบถามว่า มันมีวิธีไหนทำให้สุกได้อีกมั้ยคะ? (คือคนถามก็ไม่ค่อยจะเก่งงานครัว ทำกับข้าวทีไร เปิดเน็ตหาสูตรตลอดอะค่ะ แหะๆ)

รบกวนทุกท่านด้วยนะคะ

ขอบคุณทุกคำตอบล่วงหน้าค่ะ