สืบเนื่องจากเห็นกระทู้นี้
http://pantip.com/topic/32287268 เหนื่อยไหม ท้อไหม ที่ทำเบเกอรี่
เราไม่เคยท้อและสนุกทุกครั้งที่ฉันตีส่วนผสมให้เข้ากันอบออกมาเป็นรูปเป็นร่าง เค้กบางอย่างออกมาได้สวย ทั้งที่ไม่เคยเรียน เราเหมือนมีพรสววรค์ และเพิ่งค้นเจอ แม้ว่าการเพิ่งหัดทำเค้กบางอย่างมันจะมีเละบ้าง เสียล้าง เมื่อโดนติมา ก็กังวลคิดแก้ไขเสมอ
อย่างเดียวที่ท้อ คือ เรื่องทุน ต้ตทุนชีวิตคนไม่เหมือนกัน แม้แต่นิ้วเราทุกคนยังไม่เท่ากันเลย
เราเคยตั้งกระทู้ว่า มีเงิน3แสน จะเอาไปลงทุนเปิดร้านเลยดีไหม แล้วเพื่อนๆในพันทิปก็แสนดี ให้ข้อคิดเรามาเยอะจนเราช่างใจ และเลือกที่จะทำเป็นลำดับขั้นตอนไป ไม่ใจร้อน
แต่ตอนนี้ เงินที่ลอมไว้ ได้หมดไปกับการต่อเติมบ้านและให้แม่ใช้จ่ายไปแล้ว 3แสน ที่คิดว่าจะเอาไปทำสิ่งที่รัก สิ่งที่จะตั้งตัวได้ เราไม่เหลืออะไรแล้ว แม้แต่เงินลงทุนซื้อส่วนผสมไม่กี่อย่าง เตาอบ เครื่องตี เรายังไม่มีเลย
ที่มาตั้งวันนี้เราไม่ได้อะไร เราแค่น้อยใจในโชคชะตา เรารู้ว่าเราเกิดมาก็ต้องตอบแทนพระคุณพ่อแม่ เรามีเท่าไหร่ก็ให้ตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้ว ตั้งแต่เรียนจบมา เพราะคิดว่ายังไงเราก็ต้องเลี้ยงแม่เลี้ยงน้อง เขาไม่มีใครให้พึ่งนอกจากเรา ถ้าไม่ดูแลเลี้ยงดูแล้วใครจะเลี้ยง
เปิดเฟสบุค เห็นเพจสอนทำขนม ราคา3-4 พัน น้ำตาไหล เห็นเพื่อนๆที่ไปเรียน หน้าตามีความสุข ถ่ายรูปกับเค้กตัวเองด้วยความภูมิใจ อยากจะไปเรียนใจจะขาดก็ไปไม่ได้ ศุนย์ฝึกอาชีพเรียนฟรีก็อยู่ไกล เราอยู่ระยอง มันท้อมันแท้กับชีวิต เข้าใจว่านี่อาจจะเป็นอุปสรรค เป็นบททดสอบ แต่ใจยังสู้ เพราะเบเกอรี่ ขนมปัง เค้กเป็นเหมือนชีวิตจิตใจของฉันเสมอ ไม่เคยคิดเหนื่อยว่าต้องเตรียมส่วนผสมเยอะ ไม่เคยท้อเมื่ออบออกมาแล้วกินไม่ได้ แต่ท้อเรื่องเดียว โชคชะตา
เราควรทำอย่างไร ชีวิตนี้เราจะปล่อยให้ความฝันเราหลุดลอยไป ปล่อนผ่านไป ดีไหม ถ้าเพื่อนเป็นเราจะทำยังไง ตอนนี้เราเสียใจจริงๆ
เค้กบราวนี่ที่ทำชิ้นแรก ที่ทำกับไมโครเวฟ ดูในเน็ตและลองทำ เอามาให้เพื่อนๆดู เพื่อฉันอาจจะไม่ได้ทำอีกต่อไป
เมื่อเงินที่จะนำไปลงทุนสลายไป เพราะคำว่าตอบแทนพระคุณแม่
เราไม่เคยท้อและสนุกทุกครั้งที่ฉันตีส่วนผสมให้เข้ากันอบออกมาเป็นรูปเป็นร่าง เค้กบางอย่างออกมาได้สวย ทั้งที่ไม่เคยเรียน เราเหมือนมีพรสววรค์ และเพิ่งค้นเจอ แม้ว่าการเพิ่งหัดทำเค้กบางอย่างมันจะมีเละบ้าง เสียล้าง เมื่อโดนติมา ก็กังวลคิดแก้ไขเสมอ
อย่างเดียวที่ท้อ คือ เรื่องทุน ต้ตทุนชีวิตคนไม่เหมือนกัน แม้แต่นิ้วเราทุกคนยังไม่เท่ากันเลย
เราเคยตั้งกระทู้ว่า มีเงิน3แสน จะเอาไปลงทุนเปิดร้านเลยดีไหม แล้วเพื่อนๆในพันทิปก็แสนดี ให้ข้อคิดเรามาเยอะจนเราช่างใจ และเลือกที่จะทำเป็นลำดับขั้นตอนไป ไม่ใจร้อน
แต่ตอนนี้ เงินที่ลอมไว้ ได้หมดไปกับการต่อเติมบ้านและให้แม่ใช้จ่ายไปแล้ว 3แสน ที่คิดว่าจะเอาไปทำสิ่งที่รัก สิ่งที่จะตั้งตัวได้ เราไม่เหลืออะไรแล้ว แม้แต่เงินลงทุนซื้อส่วนผสมไม่กี่อย่าง เตาอบ เครื่องตี เรายังไม่มีเลย
ที่มาตั้งวันนี้เราไม่ได้อะไร เราแค่น้อยใจในโชคชะตา เรารู้ว่าเราเกิดมาก็ต้องตอบแทนพระคุณพ่อแม่ เรามีเท่าไหร่ก็ให้ตั้งแต่ไหนแต่ไรแล้ว ตั้งแต่เรียนจบมา เพราะคิดว่ายังไงเราก็ต้องเลี้ยงแม่เลี้ยงน้อง เขาไม่มีใครให้พึ่งนอกจากเรา ถ้าไม่ดูแลเลี้ยงดูแล้วใครจะเลี้ยง
เปิดเฟสบุค เห็นเพจสอนทำขนม ราคา3-4 พัน น้ำตาไหล เห็นเพื่อนๆที่ไปเรียน หน้าตามีความสุข ถ่ายรูปกับเค้กตัวเองด้วยความภูมิใจ อยากจะไปเรียนใจจะขาดก็ไปไม่ได้ ศุนย์ฝึกอาชีพเรียนฟรีก็อยู่ไกล เราอยู่ระยอง มันท้อมันแท้กับชีวิต เข้าใจว่านี่อาจจะเป็นอุปสรรค เป็นบททดสอบ แต่ใจยังสู้ เพราะเบเกอรี่ ขนมปัง เค้กเป็นเหมือนชีวิตจิตใจของฉันเสมอ ไม่เคยคิดเหนื่อยว่าต้องเตรียมส่วนผสมเยอะ ไม่เคยท้อเมื่ออบออกมาแล้วกินไม่ได้ แต่ท้อเรื่องเดียว โชคชะตา
เราควรทำอย่างไร ชีวิตนี้เราจะปล่อยให้ความฝันเราหลุดลอยไป ปล่อนผ่านไป ดีไหม ถ้าเพื่อนเป็นเราจะทำยังไง ตอนนี้เราเสียใจจริงๆ
เค้กบราวนี่ที่ทำชิ้นแรก ที่ทำกับไมโครเวฟ ดูในเน็ตและลองทำ เอามาให้เพื่อนๆดู เพื่อฉันอาจจะไม่ได้ทำอีกต่อไป