หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากเริ่มทำเบเกอรี่ ต้องมีงบเเค่ไหนคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
เครื่องครัว
เตาอบ
เครื่องผสมอาหาร
อยากลองทำกินเล่นพัฒนาฝีมือไปเรื่อยๆเเล้วค่อยทำขายค่ะ
พวกเค้ก อะไรเเบบนี้
อยากรู้ว่า
ต้องมีงบประมาณไหนคะ
พวกเตาอบ เครื่องตีส่วนผสม ฯลฯ
อยากได้เเบบใช้ได้นาน ทน ราคาไม่เเพงมากเกินไป
ซื้อยี่ห้อไหนดีคะ
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
♥♥♥ อัลมอนด์บัตเตอร์เค้ก... ♫♪
สวัสดีค่ะ... ชวนเปิดเตาอบทำ... อัลมอนด์บัตเตอร์เค้ก กันค่ะ (= ส่วนผสม 1. ไข่ไก่ใหม่ ๆ 5 ฟอง 2. น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 100 กรัม 3. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา 4. เนย
KU1978
วันนี้ป้ามีเมนูน่ากินอย่าง ”เค้กมะพร้าวอ่อนลาวา” เค้กนุ่มละมุนลิ้นมากๆ หอมมะพร้าว ขาวจั๊วะ น่าเจี๊ยะมากค่ะ
วันนี้ป้ามีเมนูน่ากินอย่าง ”เค้กมะพร้าวอ่อนลาวา” เค้กนุ่มละมุนลิ้นมากๆ หอมมะพร้าว ด้วยสูตรแป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราบัวแดงเป็นแป้งที่ป้าใช้ประจำในการทำเค้ก ตัวเค้กที
ป้ามารายห์
รบกวนหน่อยค่ะ เรื่องทำขนมเค้ก อบคราวเดียวไม่หมดพักยังไงไม่ให้เสีย
มีคำถามท่านผู้ชำนาญการค่ะ คือว่าต้องการทำขนมเค้กแบบถาดเหลี่ยม หลายถาด ทีนี้ปัญหาคือเตาอบเล็กอบได้ทีละถาด (จริง ๆ เตาขนาด 60L นะคะ) แล้วมันอบได้ ทีละถาด (ถาดขนาด
zelimony
ไม่มีเตาอบแต่อยากกินเค้ก หน้าตาก็เลยจะออกมาประมาณนี้ ฉบับกะทัดรัด
สวัสดีชาวก้นครัวค่ะ ปัญหาของคนชอบเค้ก แต่ไม่มีเตาอบ คนอื่นๆแก้ปัญาหากันยังไงบ้างค่ะ คือชอบกินเค้กแต่ยังไม่กล้าซื้อเตาอบ วันนี้เลยทำเค้กช็อกโกแลตง่ายๆ ไม่ใช้เตาอ
sistyJN
คัพเค้กชิฟฟอน....แบ่งอบเป็น 2 รอบได้หรือเปล่า
เข้าใจว่าการทำชิฟฟอนเค้ก เวลาผสมไข่ขาวที่ตีเสร็จกับส่วนของไข่แดงแล้ว ควรจะนำเข้าเตาอบทันที... อยากทำคัพเค้กชิฟฟอน แต่เตาอบมีขนาดเล็ก พอตักใส่ถ้วยแล้วอบได้แค่ 10
turkey
เค้กยุบตัว เค้กหดตัว ขอคำแนะนำแก้ไขด้วยครับ
หัดทำเคักมาระยะหนึ่งแล้วครับ และ พอดีเพิ่งเริ่มมาใช้เตาอบใหม่ ขนาด 60 ลิตร(ก่อนหน้านั้นใช้ หม้ออบลมร้อน ครับ) ปรากฏว่า เคัก ที่ อบออกมาแล้ว เค้กยุบตัว และ หดตัว
สมาชิกหมายเลข 2707009
วิปครีมชนิดผงสามารถเติมโกโก้ ช็อกโกแลต ฯลฯ เพิ่มได้ไหม
ยังไม่เจอสูตรเค้กที่ใช้วิปครีมชนิดผงที่ใส่ช็อกโกแลต ฯลฯ เลยครับ หลังจากน้ำมาละลายน้ำ เราจะใส่ผงโกโก้ ช็อกโกแลตละลาย ฯลฯ ได้ตอนไหนครับ เข้าใจว่าน่าจะหลังจากตีจนต
สมาชิกหมายเลข 2463966
อยากได้เตาอบแต่ไม่รู้ว่าจะยี่ห้อไหนดี
รบกวนช่วยแนะนำเตาอบหน่อยคะ มีโครงการจะฝึกทำพวกขนมปัง พาย เค้ก อะไรก็ตามแต่ที่ใช้เตาอบ งบประมาณ ไม่เกิน 3000-4000 บาท และอีกอย่างพวกที่ใช้ตีแป้ง งบไม่เกิน 1500 แ
สมาชิกหมายเลข 2128364
function เปิด-ปิด พัดลมที่เตาอบ สำคัญมากมั้ยคะ??
ถามความเห็นหน่อยค่า... ปุ่ม เปิด-ปิดพัดลมที่เตาอบนี่สำคัญมากป่าวคะ?? เตาอบเดิมที่เราเคยใช้เป็นเตาขนาดเล็ก otto 18L แต่ปิดพัดลมไม่ได้ พออบพวกคัพเค้ก เค้กกล้วยหอม
ซาลาเปาตัวน้อย~~
เค้กกล้วยหอมสามารถแบ่งอบ 2 ครั้งได้มั้ยคะ
ถ้าเราตีส่วนผสมไว้ทีละเยอะๆ แล้วแบ่งอบเป็น 2 รอบ จะมีผลอะไรกับตัวเค้กรอบ 2 มั้ยคะ กลัวว่าจะเป็นแบบเค้กบางชนิดคือตีแล้วต้องเข้าอบเลย ถ้าทิ้งส่วนผสมไว้เค้กอาจยุบห
ชอบกินเผือก
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
เครื่องครัว
เตาอบ
เครื่องผสมอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 4
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากเริ่มทำเบเกอรี่ ต้องมีงบเเค่ไหนคะ
พวกเค้ก อะไรเเบบนี้
อยากรู้ว่าต้องมีงบประมาณไหนคะ
พวกเตาอบ เครื่องตีส่วนผสม ฯลฯ
อยากได้เเบบใช้ได้นาน ทน ราคาไม่เเพงมากเกินไป
ซื้อยี่ห้อไหนดีคะ
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ