ทำคุ๊กกี้ช้อคชิพใส่ลกเกดแล้วทำไมลูกเกดแข็ง

กระทู้คำถาม
หัดทำคุกกี้ช็อคชิพเม็ดมะม่วงลูกเกด หวานน้อย  (ขอบคุณสูตรคุณตรีในpantipด้วยค่ะ)
รอบแรกตีเนยขึ้นแต่ไม่เนียนสวย เวลาปั้นร่วนแตก
รอบสอบตีเนยขึ้นเนียนสวยแต่ปั้นแล้วติดมือมาก แป้งกับเนยเหมือนคลุกไม่ทั่ว แอบเหนเนยขาวๆ อบกลิ่นมาแต่สียังไม่โอเข้มไป
ลูเกดแห้งแข็ง+เหนียว ทำยังไงดีคะ
หน้าตาความสวยงามยังไม่ผ่าน
รสชาดคนในบ้านบอกอร่อย (เชื่อได้ป่าวไม่รุ้ )
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ลูกเกด  ให้เลือกเม็ดใหญ่  แช่น้ำให้นิ่ม  แล้วหั่นหยาบ  
พอนำไปอบมันจะแห้งขึ้นอีก  แต่จะไม่แข็งแล้วค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่