สูตรตั้งต้นนำมาจากตำราขนมมรดกของคุณแม่ซึ่งพิมพ์ขึ้นเมื่อปี 1953 ... 2496
นำมาปรับจนได้รสชาติที่ถูกใจตัวเอง
ได้ทำแจกผู้มีอุปการะคุณในวันปีใหม่ที่ผ่าน ๆ มา

เครื่องปรุงมีดังนี้
ส่วนผสมเนย
เนยสด 1 ถ้วย เท่ากับ 227 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย ตักออก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
ไข่ตีแล้ว 2 ฟอง
วานิลลา 1 ช้อนชา

ส่วนผสมแป้งตวงใส่แล่ง แล้วร่อนไว้
แป้ง 2 1/4 ถ้วย
ผงโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ 1 ถ้วย
เซมมิสวีทช็อคโกแลตชิพ เม็ดโต ๆ  เม็ดเล็กไม่อร่อย 
ตีส่วนผสมเนยให้น้ำตาลทราย น้าตาลทรายแดง ละลายในเนย เนยจะเบาขาวขึ้น
ใส่ไข่ วานิลา ตีจนเข้ากัน
ใส่ส่วนผสมแป้ง และ เม็ดมะม่วง คลุกเคล้าจนเข้ากัน
ใส่ช็อคชิพและปั้นทีละลูกเพื่อความยุติธรรม ห้ามเสียบช็อคชิพเป็นอันขาด - ไม่อร่อย
อบที่ไฟ 180 องศาซี ราว 12 นาที
คุ๊กกี้สุกจะมีขอบขนมสีเข้ม และไม่ติดถาด
ใครอยากทานลองทำดูนะคะ
สารบัญครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat ที่นี่ค่ะ https://pantip.com/topic/42158145