ทำบัตเตอร์เค้กแล้วมันเป็นแบบนี้เกิดจากอะไร

ครั้งแรกกับการทำCookie Royal icing ค่ะ เอาไว้แจกเด็กๆหรือทานคู่กับน้ำชา กาแฟร้อนๆก็ดีนะคะ😊 สูตรคุ้กกี้ สูตรRoyal icing วิธีทำ -นำเนยที่อ่อนตัวแล้วมาผสมกับไข่ให้เข้ากันตามด้วยน้ำตาลไอซึ่งผสมใ

1.เนื้อมันร่วนไป คือ ใช้แป้งเค้ก ตราริบบิ้น TFM จะเกี่ยวกับยี่ห้อแป้งหรือเปล่าค่ะ 2.ทำไมถึงหน้ากรอบ และ แชะเป็นบางส่วนค่ะ ---วอมเตา 5 นาที อบ 25 นาที----- 3.ทำได้ 10ถ้วย เป็นปรกติหรือเปล่าค่ะ 4.ใช้เต

ส่วนผสม เนยจืด 100 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง กลิ่นวานิลลา 1 ชช แป้งเอนกประสงค์ 90 กรัม ผงโกโก้(ส่วนที่1) 35 กรัม ผงโ

เราทำบราวนี่ค่ะ ด้วยหม้ออบลมร้อนdawoo ทำมาหลายรอบแล้ว  แต่ละรอบก็ได้ดีบ้างไม่ดีบ้าง เราก็พยายามปรับไปหาข้อมูลไป ทั้งเรื่องการทำหน้าฟิล์มและอัตราส่วนและเทคนิคต่างๆ แต่เรามีปัญหา​บางอย่างที่