ขอวิธีหมักหมู3-4ชั้น สำหรับย่าง..

เคยไปเที่ยวทะเลกับพี่ที่ทำงาน พี่เค้าหมักหมู3ชั้นมาย่างกิน รสชาติอะร่อยมาก
รสมันจะออก เปรี้ยวๆเหมือนไก่วิงแซ๊บของkfc แต่ไม่เปรี้ยวมาก เนื้อหมูกรอบนอกนุ่มในอร่อยสุดๆ
ถามพี่แกว่าหมักยังไง แกไม่บอก หวงสูตรสุดๆ