ลูกหว้า

เป็นคนชอบทานลูกหว้ามากๆ ตั้งแต่เด็กแล้วค่ะ ทัั้งแบบเปรี้ยว-หวาน และแบบ ฝาด-หวาน ตั้งแต่เข้ามาอยู่ในเมืองหลวง ไม่เคยได้กินอีกเลย เพื่อนๆ พอจะทราบมั้ยคะ ว่าที่ไหนมีขาย จะเอามาคลุกพริก ใส่เกลือ ไม้จ

วันนี้เอาผลเบอร์รี่ที่ปลูกไว้มาให้ชมค่ะ สุกเยอะจนกินไม่ทันเลย เรดเคอร์เรนท์ รสชาติออกเปรี้ยวมากกว่าหวานถึงแม้จะสุกแล้วก็ตาม กินสด ทำพายหรือแยมก็ได้ คนไทยมักเอาผลดิบมาคลุกพริกเกลือกิน อร่อยยย ปลูกง่าย

ยกระดับ "อาหารใต้" สู่ศิลปะบนจานอาหารระดับมิชลิน สัมผัสวิถี Sustainable Fine Dining ริมหาดกมลาที่ Jaras Restaurant 🌴🍽️ ภายใน InterContinental Phuket Resort ที่การันตีความปังด้วยรางวัลจาก MIC

มะยงชิดสีส้มสวย ลูกอวบๆ แบบนี้ ขนาดไม่ธรรมดานะครับ ใหญ่พอๆ กับไข่ไก่เบอร์ศูนย์เลยทีเดียว จับเต็มมือ กัดทีนี่เนื้อแน่นฉ่ำสะใจ รสชาติก็ลงตัวแบบธรรมชาติ หวานนำ เปรี้ยวนิดๆ กำลังดี กินแล้วสดชื่น ไม่เลี่ย

“พุงปลาอื้อ” ของชุมชนบ้านเขาเหล็ก อำเภอนบพิตำ จังหวัดนครศรีธรรมราช สะท้อน ภูมิปัญญาท้องถิ่นการจัดการทรัพยากรธรรมชาติอย่างรู้คุณค่าและพอเพียง โดยการนำ "พุงปลา" หรือที่รู้จักกัน ทั

สูตรเต้าฮวยนมสด (หรือเต้าหู้นมสด) แบบง่าย ๆ ทำกินเองที่บ้าน หอมนุ่ม ละลายในปาก กินคู่กับผลไม้สดได้อร่อยมาก โดยเฉพาะหน้าร้อน ช่วยคลายร้อนสดชื่น ส่วนผสม (สำหรับประมาณ 8-10 ถ้วยเล็ก) สำหรับตัวเต้าฮวยนมสด

🍰 รีวิว Magnolia Strawberry Yoghurt 🍰𓇼 ⋆.˚ 𓆉 𓆝  𓆡⋆.˚ 𓇼อากาศมันร้อนมากกก แถมมีฝุ่น PM 2.5 อีกต่างหาก มาเต็มสตรีมซะหมด จนต้องหากินไอติมเย็นๆ คลายร้อยแลัวก็ลืมฝุ่นมันไป เห็น packaging สีสันสดใส

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศเย็นสบายแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ผัดหอยลายราดข้าวไข่ดาว ค่ะ เมนูนี้ทำแปบเดียวก็เสร็จ อร่อยดีนะคะ วัตถุดิบ 1. เนื้อหอยลายต้มสุกแช่แข็ง 500 กรัม 2. ใบโหระพา 3. พริกชี้ฟ้าหั

คราฟต์ทุกคำ ประณีตทุกสัมผัส Kozue Omakase หนึ่งในร้านโอมากาเสะที่ฮอตฮิตและคิวแน่นสุดๆ คอร์สนี้เสิร์ฟทั้งหมด 17 คำ 2,890++ ซึ่งแต่ละคำเชฟดึงเสน่ห์ของวัตถุดิบออกมาได้ยอดเยี่ยมมาก White Peach Yuzu Soda เ

นี่คือสูตรไอติมผลไม้ DIY แปลกๆ ทำง่ายที่บ้าน ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม (no-churn) เหมาะกับอากาศร้อนๆ ในไทย ช่วยแก้ร้อนได้ดี ใช้วัตถุดิบหาง่าย เน้นผลไม้สดหรือแช่แข็ง ทำได้ทั้งแบบครีมมี่และแบบเชอร์เบทเบา