อยากได้สูตรน้ำยำผลไม้ แบบใช้น้ำมะขามเปียก สำหรับ 10 ที่ แบบแยกน้ำไว้คลุกทีหลังค่ะ

กระทู้คำถาม

รบกวน ขอสูตรน้ำยำผลไม้ ปลากรอบ แบบที่ใช้มะขามเปียกเคี่ยวกับน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา
สำหรับ 10 ชุด  แยกน้ำยำ

ลองทำเอง กะปริมาณไม่ถูกค่ะ   สูตรในเน็ต ส่วนใหญ่มีแต่ใส่มะนาว ( ช่วงนี้มะนาวก็แพง )

และมีคำถามเพิ่มค่ะ
ปรกติ ยำแบบนี้ เขาใส่หอมแดง ใช่ไหมคะ
ถ้าแยกน้ำ แยกปลากรอบกับถั่ว
หอมแดง จะใส่ไว้ในน้ำยำเลย หรือ ใส่กับผลไม้คะ   ( กลัวกลิ่นจะเปลี่ยน และสีไปตกใส่ผลไม้ )

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ