ขอสูตรปลาทอดราดพริก กับสเต็กหมูนุ่ม

อยากได้สูตรปลาทอด ราดพริกอร่อยๆ (ชอบแบบที่ใส่มะเขือเทศในน้ำราดด้วยยิ่งดีนะคะ)
และ สูตรสเต็กหมู นุ่มๆ ต้องหมักอย่างไร ซอสเห็ด หรือ ซอสพริกไทยก็ได้ค่ะ
อีกตัวแล้วกัน น้ำสลัดไขมันต่ำ อยากไปทำให้ หม่ามี้ทาน หม่ามี้ ชอบมากๆ แต่ทำทีเองไร ความอร่อยไม่คงทีเลย ส่วนใหญ่จะไม่อร่อยมากกว่า
ขอบคุณทุกคำตอบล่วงหน้าค่ะ