หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำคุกกี้แล้วออกมาเป็นแบบนี้เพราะอะไรค่ะ รบกวนผู้รู้แนะนำด้วยค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ลองทำคุกกี้ดูค่ะพอใส่แป้งไปแล้วแรกๆก้อดูเป็นเนื้อครีมๆดีค่ะพอใส่แป้งที่เหลือสุดท้ายลงไปปรากฎว่าเนื้อคุกกี้ออกมาเป็นร่วนๆป่นๆไม่สามารถเอามาใส่พิมกดได้ค่ะไมาทราบว่าเกิดจากสาเหตุอะไรค่ะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ เนื้อมันจะออกร่วนๆเป็นป่นๆค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หัดทำคุ๊กกี้ ทำไมออกมาร่วนมากเลยคะ แก้ไขได้อย่างไรคะ
ทำคุ๊กกี้ใส่ลูกเกดและอัลมอนด์ แต่ผลออกมารสชาดใช้ได้แต่ร่วนมาก พอกัดไปก็แตกกระจาย สาเหตุจากอะไรคะ อบประมาณ 15 นาทีค่ะ ไฟ 170องศา เวลาตีเนยควรตีนานเท่าไหร่จึงจะใส่ไข่ แล้วพอใส่แป้งตีต่ออีกกี่นาทีคะ หลาน
นันทน์
ช่วยตอบที ทำไมคุ๊กกี้ ถึงแบนนน T^T
ก่อนอบ หลังอบ พังไม่เป็นท่าเลย อยากทราบสาเหตุและวิธีแก้ไขคะ ขอบคุณคะ ;(
Iamjustme
อบคุ๊กกี้เสร็จแล้วเป็นงี้ เป็นเพราะอะไรคะ TT
คือ....ทำไมมันมารวมกันหมดเลยอะ TT สูตรนี้ค่ะ http://varithorn.blogspot.com/2009/08/blog-post.html?m=1
STDP
แป้งคุ๊กกี้ ร่วน ไม่จับตัว อบเสร็จแล้วเเข็งมาก เป็นเพราะอะไรคะ
จขกท ใช้แป้งบัวแดงทำค่ะ ใช้แป้ง 120 กรัม เนย100กรัม ผงฟู1ชช เบกิ้งโซดา1ชช *แอบเอาเนยใส่เตาอบแปปนึงค่ะ แค่พอนิ่มๆละค่อยตีไม่แน่ใจว่าเกี่ยวมั้ย ขั้นตอน ร่อนแป้ง ผงฟู เบกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ ตีเนย
สมาชิกหมายเลข 3250409
อบคุ๊กกี้แล้วไม่กรอบทำงัยดีคะ
ทำคุ๊กกี้สูตรคุณตรีทำตามสูตรทุกอย่างแต่พออบออกมาแล้วมันนิ่มมากเลยคะ ทิ้งไว้1 วันมันจะนิ่มมากไม่กรอบเลยคะ ไม่ทราบต้องทำยังงัยคะ อบก็ใช้เวลาตามที่บอก ตอนอบออกมาใหม่ กรอบดีนะคะ
kinglong
สูตรขนมไชเถ่าก้วย (ขนมผักกาด) อร่อย เนื้อแน่น หอมๆหวานมัน กินเปล่าหรือเอาไปผัดก็อร่อยเน้นๆ
ดีครับ ทุกคนมากันอีกแล้วเมนูอร่อยๆ วันนี้เข้าครัวกับผมอีกเช่นเคย คราวนี้มาทำสิ่งที่ที่ตัวผมนั้นไม่ชอบกินเอาเสียเลย 😅 แต่อย่างว่าน้อ มาม้า แกอยากจะกินตัวเขาก็มั่นใจเรามาก อะทำสะหน่อยละกัน ปล. นี่ครั้งแ
สมาชิกหมายเลข 5397999
แป้งโดว์คุ้กกี้เนยร่วนเกิดจากอะไรคะ
เมื่อคืนทำคุ้กกี้เนยช็อคชิพสูตรคุณตรี แต่แป้งโดว์ที่ได้มันร่วนๆ พอใส่ถั่วกับลูกเกดเข้าไปผสมมันเลยไม่ค่อยเกาะกัน พออบออกมาเนื้อมันแห้งๆ ไม่แน่ใจว่าเกี่ยวกับประเภทน้ำตาลหรือเปล่า ในสูตรให้ใช้น้ำตาลทรายก
aloha lala
วันนี้ป้าทำ "คุกกี้รูปหัวใจ" รักใครชอบใคร เตรียมจดสูตรฝึกทำเป็นของขวัญให้กับคนที่รักกันเลย ทำง่ายมากๆ
คุกกี้หัวใจ ไส้แยมสตรอเบอรี่ สูตร 1. เนยสดเค็ม 100 กรัม 2. น้ำตาลทรายป่น(หรือน้ำตาลไอซิ่ง) 70 กรัม 3. ไข่ไก่ 1/2 ฟอง หรือจะใส่แค่ไข่แดงก็ได้ค่ะ 4. ผงฟู 1/2 ช้อนชา 5. แป้งเค้ก 200 กรัม หรือแป้งเอนกประ
ป้ามารายห์
ทำ Plain Frozen Butter Cakeครั้งแรก แล้ว.....
1.เนื้อมันร่วนไป คือ ใช้แป้งเค้ก ตราริบบิ้น TFM จะเกี่ยวกับยี่ห้อแป้งหรือเปล่าค่ะ 2.ทำไมถึงหน้ากรอบ และ แชะเป็นบางส่วนค่ะ ---วอมเตา 5 นาที อบ 25 นาที----- 3.ทำได้ 10ถ้วย เป็นปรกติหรือเปล่าค่ะ 4.ใช้เต
นายเบื่อโลก
คุกกี้กุ้งแห้ง (สูตรน้ำตาลหญ้าหวาน) กรอบ เค็มมัน เคี้ยวเพลิน
คุกกี้กุ้งแห้ง (สูตรน้ำตาลหญ้าหวาน) https://www.youtube.com/watch?v=-phOHrEZGGoส่วนผสม - เนยสด ชนิดจืด 110 กรัม - &
สมาชิกหมายเลข 2656831
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำคุกกี้แล้วออกมาเป็นแบบนี้เพราะอะไรค่ะ รบกวนผู้รู้แนะนำด้วยค่ะ