BuSy BeE : ชวนชิม "กุ้งแช่น้ำปลา" พาเพลิน ชวนให้น้ำลายสอ

แกงคั่วกระท้อนกุ้งสด ส่วนผสม กระท้อนผลใหญ่ 2 ผล กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ผ่าหลัง 10 ตัว กะทิ 2 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 ช้อนชา น้ำตาลปีบ 2

สวัสดีครับ วันนี้จะมาชวนทำ ชวนชิม เมนูอร่อยๆ ที่ได้วัตถุดิบเป็นปลาจากการวิดบ่อปลาครับปลาที่จะมาทำเมนูในวันนี้ก็คือ ปลาแขยง และเมนูที่จะทำก็คือ ฉู่ฉี่ปลาแขยง ครับอาจจะเป็นฉู่ฉี่ที่ไม่ค่อยคุ้นตากันมากนั

พริกกระเทียม น้ำมันน้อยๆ บอกทุกครั้งครับ เอาแค่พอหอมไม่ใช่ทอดครับ กุ้งสดลงทำให้สุกครับ ปรุงรส น้ำพริกเผาขาดไม่ได้สำหรับเมนูนึ้ น้ำมันหอย น้ำปลา เมจิกพาวเดอร์ ส่วนน้ำตาลต้องชิมน้ำพริกเผาก่อน บางส

แซ่บให้สุด อีสานสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา! 🌶️🔥 วันนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยให้เต็มโต๊ะกับเมนูส้มตำปูปลาร้าแซ่บนัว กลิ่นปลาร้าโชยเบาๆ ชวนให้หิว น้ำปลาร้าเข้มข้นคลุกเคล้ากับเส้นมะละกอกรอบๆ เคี้ยวเพลินทุก

เมนูที่ปรุงด้วย "กุ้ง" ไม่ว่าจะเป็น กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งอบเกลือ ต้มยำกุ้ง หรืออื่นๆอีกมากมายที่มีกุ้งเป็นวัตถุดิบ อร่อยทั้งนั้น และในครั้งนี้เราได้กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่พอสมควร เอามาปรุงเป็น "

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ท่าน ผบ.ชวนทำไข่พะโล้กินกันครับ ต้องลงมือเตรียมเร็วหน่อย เพราะทำไข่พะโล้จะใช้เวลานิดนึง สี่โมงกว่า ๆ ผมก็เริ่มต้มไข่เตรียมให้ท่าน ผบ.ครับ สูตรไหนที่เขาว่าดีช่วยทำให้ป

ข้าวผัดต้มยำ ใส่ซีฟู้ดแน่น ๆ หอมเครื่องสมุนไพรไทย เติมสีสันจากน้ำพริกเผา แต่งด้วยใบมะกรูด พร้อมเทคนิคผัดข้าวให้อร่อยถูกปาก          ข้าวผัด อาหารไทยอั

ช่วงนี้ฝนตกบ่อย …อย่าลืมดูแลสุขภาพ และเตรียมรับมือกับสถานการณ์ที่ไม่แน่นอนของธรรมชาติกันนะคะ เช้านี้ไปเดินตลาดสด เห็ดฟางล้น เลยเอามาทำเมนูต้มยำแห้งค่ะ อร่อยเข้มข้น ส่วนประกอบ : กุ้ง เครื่อ