***อยากขายเครป จำเป็นไหมต้องใช้เตาเครปโดยเฉพาะ ใช้เตาแบบอื่นได้รึเปล่า***

แอบไปตั้ง กท ที่สีลมมาแล้วค่ะ



คือ..ตอนนี้คิดอยากเปิดร้านขายเครปค่ะ ร้านขายไอศครีมแบบเล็กๆ และ กำลังลองสูตรอยู่ โดยดูจากเน็ตเนี่ยแหละ
จะบอกว่า งกก็งกค่ะ ไม่อยากไปเรียนเสียเงิน 2500-3500 บาท จะบอกแพงก็แพงอะนะ เงินหมด ..เดือนหน้าเรามีเรียนทำเบเกอรี่ เสียเงินไปเยอะอยู่ ตอนนี้หัดทำแต่เครปยังไม่กรอบแฮะ เราใช้กะทะแบนๆหัดทำอยู่ คิดว่าแป้งคงหนาไป

อยากรู้ว่า ถ้าเราใช้เตาแบบหอยทอดได้รึเปล่า (ใบละ 1300-1500 บาท) เพราะตั้งเตากับแก๊สได้เลย ..หรือว่า ความร้อนจะไม่สม่ำเสมอ ใบใหญ่เกินหัวแก๊ส ไรงี้

เราคิดว่า มันสามารถทำขนมโตเกียว  ขนมเบื้อง โรตี ได้ด้วย..(คิดเยอะวุ่นวายไปรึเปล่า)


แนะนำด้วยค่ะ ถ้าใช้ไม่ได้ก็คงจะต้องซื้อครบชุดค่ะ (3500 บาท) เพราะอีกใจก็คิดว่า ที่เราจะขายเครปได้ก็เพราะเตามันนี่แหละเป็นเอกลักษณ์

ลงรูปกะทะหอยทอด 24" ให้ดูค่ะ

แสดงความคิดเห็น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  อาหาร ทำอาหาร เครื่องครัว เบเกอรี่ ของหวาน
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่