เนื่องจากพ่อเพิ่งขายเครป ซื้อเตาจากแมคโครค่ะ ตอนฝึกทำที่บ้านเตาไม่มีปัญหาอะไรเลยค่ะ พอไปเริ่มขาย เนื่องจากไม่มีรถเข็น ใช้วิธีตั้งโต๊ะ ตั้งเตาค่ะ ปัญหาคือเตาดับบ่อยมาก ไปจ้างร้านทำบังลมมาให้ แต่ก็ยังพบปัญหาเตาดับอยู่ค่ะ อยากทราบว่าปกติเค้าใช้เตาหรือติดตั้งระบบแกสแบบไหนกันคะ ในการขายให้มีความสะดวกไม่ต้องจุดแกสบ่อยๆ อีกปัญหาที่เจอคือไม่แน่ใจว่าเป็นที่ความร้อนของหน้าเตาที่ไม่สม่ำเสมอกันหรือเปล่า ทำให้ความกรอบของขนมแต่ละชิ้นไม่เท่ากันค่ะ ตรงนี้เราสามารถแก้ไขได้อย่างไรบ้างคะ ขอบคุณเพื่อนสมาชอกล่วงหน้าที่กรุณามาตอบนะคะ หากติดแท็กผิดขออภัยด้วยค่ะ
รบกวนเพื่อนสมาชิกให้ความรู้เกี่ยวกับเตาเครปค่ะ