ปกติสเต็กหมูพริกไทยดำ jeffer จะไม่สุกแบบนี้เหรอคะ?

อุด้ง กุ้งเทมปุระต้มเส้นอุด้งสด 2 นาที กุ้งเทมปุระเข้าเตาติ๊ง 1 นาทีเต้าหู้ทอดกรอบสำเร็จรูป 油揚げきざみ (abura age kizami) น้ำซุปทำจาก Mentsuyu (めんつゆ) สำเร็จรูป มีหลายยี่ห้อให้เลือก เป็นซุปญี่ปุ่นเข้ม

ผมซื้อเนื้อหมูจากห้างแห่งนึง มาแช่ในช่องแข็ง รุ่งขึ้นก็เอาออกมาทำอาหาร แต่เนื่องจากขึ้เกียจรอละลาย จึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วเอาไปทำเลย ปรากฏว่าทำแล้วเนื้อยังเป็นสีแดง น้ำก็ออกสีแดงด้วย ทีแรกนึกว่ายังไม

วันนี้มีเมนูง่ายๆ มาฝากค่ะ “ซี่โครงหมูตุ๋น” ซี่โครงหมู นุ่มๆ หอม ๆ รสชาติกลมกล่อม ถูกใจผู้สูงวัยอย่างเรา 😁😁 มาเริ่มทำกันเลยค่ะ 🧂วัตถุดิบ 1.ซี่โครงหมู 2.พริกไทยเม็ด 3.กระเทียม 4.ร

โปรตีนเกษตรเราจะใช้แผ่นใหญ่ นำมาแช่น้ำให้นุ่ม และบีบน้ำทิ้งหลายๆน้ำ เพื่อกำจัดกลิ่นถั่วเหลืองให้หมดไป แล้วก็นำมาหั่นเป็นเส้นๆ ผสมเครื่องปรุงรสในถ้วยเล็กก่อนนะคะ อย่าใส่ลงไปในชามผสมเส้นโปรตีน เพร

เมนูนี้ได้ไอเดียมาจากเจ้าลูกชาย ผู้ชอบไข่เจียวเป็นชีวิตจิตใจ กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ในสมัยยังเป็นละอ่อนน้อย ตัวเล็กปุ๊กปิ๊ก วันดีคืนดีก็จะส่งสูตรที่เจอในโลกออนไลน์มาให้ทดลองทำ  “อันนี้น่ากิ

เย็นๆวันอาทิตย์แบบนี้ขอนำเสนอเมนูที่ทานง่าย ทานได้ทุกคนในครอบครัว คอหมูย่างจิ้มแจ่วครับ เตรียมวัตถุดิบกันเลย คอหมู กระเทียม พริกไทย รากผักชี น้ำมันหอย ซ๊อสฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาลปี๊ป นำคอหมูมาล้างให้ส

ตับหมูเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กและวิตามิน A แต่หากกินไม่ถูกวิธีอาจเสี่ยงพยาธิและโลหะหนักได้ ไปรู้จักวิธีกินที่ถูกต้องกัน ประโยชน์ของตับหมูที่ควรรู้ ตับหมูเป็นเครื่องในที่มีคุณค่าทางโภชนาก

หมูทอดกระเทียม เมนูหมูหมู ที่ข้าวหมดหม้อ เมนูนี้ทำง่ายๆ เช่นเดิม เราหมักหมูโดยใช้พริกไทยเม็ด และรากผักชี ตำให้ละเอียดใส่ลงไปในหมู พร้อมหมักหมูด้วย ซีอิ๊วดำสูตร 1 ตรานกยูง, น้ำปลา, ซอสหอยนางรม และน้