ขอเคล็ดลับการทอดไก่ให้สุกทั่ว ไม่ติดกระทะ ไม่อมน้ำมัน หน่อยครับ

วันก่อนดูคลิปเพลินๆไปเจอปีกไก่ทอดน้ำปลา เห็นว่าง่ายดีเลยลองทำ แต่มันไม่ได้ง่ายแบบนั้น!! ตามถาพเลยค่ะ เราใส่แค่น้ำปลากับแมกกี้สองเยาะ หมักไว้ในตู้เย็น 20 นาทีแล้วเอามาทอด ติดกระทะมากมาย ไม่ง่ายแบบในค

คือ จากเท่าที่ลองทำดู มันออกมาไม่เหมือน ทั้งๆที่ขั้นตอนก็ทำตามในเว็ปที่มันบอกแล้ว งงเลยย ทอดเอง แป้งจะออกมาเป้นลักษณะอย่างนี้ครับ เรียบๆ ไม่ค่อยมีหยักลอน ในเว็ปมันบอก ให้ตั้งน้ำมันร้อนจัด ผมก็ลองแล้