หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทอดไก่ยังไงให้แป้งติดดีๆครับ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
วันนี้ลองทำ ตวงน้ำ 100 มิลลิลิตรตามสูตรหลังซอง ทอดลงไปปรากฎว่าแป้งหลุด ติดเฉพาะด้านที่ลงก่อน
บางส่วนติดกะทะ เซงมาก เป็นเพราะอะไรหรอครับ น้ำมันผมว่าก็ร้อนแล้วนะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอดไก่ยังไง ให้แป้งออกมาสวย เป็นลอนกรอบน่าทานแบบนี้ครับ
คือ จากเท่าที่ลองทำดู มันออกมาไม่เหมือน ทั้งๆที่ขั้นตอนก็ทำตามในเว็ปที่มันบอกแล้ว งงเลยย ทอดเอง แป้งจะออกมาเป้นลักษณะอย่างนี้ครับ เรียบๆ ไม่ค่อยมีหยักลอน ในเว็ป
Styer
ทำไงให้ไก่ชุบแป้งทอดติดแป้งเยอะๆ
โดยไม่ใช้วิธีชุบไข่ มีวิธีหรือเทคนิคยังไงครับ ลองทำแล้ว แป้งแทบไม่ติดไก่ขึ้นมาเลย
ดีดลูกคิดแล้ว
ไก่ชุบแป้งทอด ทำอย่างไรจึงจะกรอบ นุ่ม
พอดีผมเริ่มขายไก่ชุบแป้งทอดมือใหม่ ใช้แป้งสำเร็จรูป กับผงกรอบ เวลาทอดออกมาแป้งไม่นุ่มเรยครับ พอเย็นจะออกไปทางกรอบๆแข็ง ใครพอจะมีสูตรไก่ชุบแป้งทอด กรอบนุ่ม แบ่งป
โอ้ยเนาะ ร้อนๆหนาวๆ
ฉันทำอะไรผิด??? ทอดไก่ชุดแป้งโกกิ ทอดเสร็จ นิ่มป๋อยเลย ฮือออออ
น้ำเย็นจัด แช่ไว้ในช่องฟรีสเป็นเกล็ดน้ำแข็งเลย แป้งแช่เย็นด้วยซ้ำ สันในไก่ ชุปแบบหนาๆ ทอดแล้วฟูๆ กรอบๆ ไฟกลางๆ พอยกขึ้น ไม่ถึงนาที ก็ฟีบ นิ่มทันที T__T แง
cashmamamia
วิธีการทอดแป้งโกกิอย่างเดียวแบบไม่ชุบอะไร
คือว่าเมื่อหลายวันก่อนแม่ทอดไก่ให้เรากิน โดยชุบแป้งโกกิแล้วก็ทอด พอเรากินเรารู้สึกว่าชอบแป้งมากๆ เราเลยอยากจะทอดแป้งอย่างเดียว ช่วยบอกวิธีทอดแป้งอย่างเดียวให้เร
สมาชิกหมายเลข 3122935
BufFeast Review :บุฟเฟ่ต์เกาหลีกะทะร้อน ควบชีสย่างและข้าวผัดหอมๆ"Jukkumi" @เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน
ในช่วงสัปดาห์ก่อนผมได้มีโอกาสไปบริจาคเลือดที่ ชั้น 6 เดอะมอลล์ งามวงศ์วาน หลังเสร็จกิจก็ออกมาหาบุฟเฟ่ต์เติมพลังชดเชยเลือดที่เสียไป ก็เล็งหาร้านใหม่ที่ไม่เคยกินม
TheHeatBufFeast
@@@___ ปีกไก่ซีอิ้วหวาน และ ไก่เผ็ด เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี ___@@@
วันนี้มาทำเมนูไก่ทอดซีอิ้วหวาน และไก่เผ็ด ส่วนที่ใช้คือปีก เอาตามชอบ ปีกบน ปีกกลาง หรือทั้งปีก วัตถุดิบ เครื่องปรุง (ไก่ซีอิ้วหวาน) ปีกไก่ ตามชอบ แป้งสาลีเอนกปร
isolateboy
ไก่ทอดรสกะปิ
ไก่สดนำไปหมักแล้วไปชุบแป้งทอดผสมกะปิ สูตรอาหารยองยาจากเกาะปีนัง เร็วๆ นี้คุณประสานไมตรีได้ส่งกะปิมาให้ทำอาหาร เป็นกะปิอย่างดี หอม (หอมแบบกะปิชั้นดี) จัดการประเด
swin
ปีกไก่คั่วตะไคร้ ปีกไก่ทอดกรอบ หอมเครื่องเทศ
เมนูนี้ เคยทานที่ร้านอาหารร้านนึง ชอบมากค่ะ วันนี้เลยลองกลับมาทำทานเอง เดาสูตรเอานะคะ รสชาติออกมาใกล้เคียงเลย วัตถุดิบ ปีกไก่ส่วนที่ชอบ แป้งทอดกรอบ ตะไคร้ซอย กร
หลงรักครัว
✿*゚’゚・✿ Spicy Korean Fried Chicken ✿*゚’゚・✿
ไก่ทอดซอสเกาหลี ทำเมื่อวันหยุดยาวที่ผ่านมา เอามาโพสต์แก้เซ็ง นั่งทำงานแล้ว เกิดเบื่อขึ้นมา กลับถึงบ้าน ขอเพิ่มสูตร ให้หน่อยหล่ะกัน ส่วนผสม ไก่ (เลือกส่วนที่ชอบต
pamladypam
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 36
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทอดไก่ยังไงให้แป้งติดดีๆครับ
บางส่วนติดกะทะ เซงมาก เป็นเพราะอะไรหรอครับ น้ำมันผมว่าก็ร้อนแล้วนะ