หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไก่ชุบแป้งทอด ทำอย่างไรจึงจะกรอบ นุ่ม
กระทู้คำถาม
อาหาร
อาหารคาว
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
พอดีผมเริ่มขายไก่ชุบแป้งทอดมือใหม่ ใช้แป้งสำเร็จรูป กับผงกรอบ เวลาทอดออกมาแป้งไม่นุ่มเรยครับ พอเย็นจะออกไปทางกรอบๆแข็ง ใครพอจะมีสูตรไก่ชุบแป้งทอด กรอบนุ่ม แบ่งปันบ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอดไก่ยังไง ให้แป้งออกมาสวย เป็นลอนกรอบน่าทานแบบนี้ครับ
คือ จากเท่าที่ลองทำดู มันออกมาไม่เหมือน ทั้งๆที่ขั้นตอนก็ทำตามในเว็ปที่มันบอกแล้ว งงเลยย ทอดเอง แป้งจะออกมาเป้นลักษณะอย่างนี้ครับ เรียบๆ ไม่ค่อยมีหยักลอน ในเว็ป
Styer
อยากทราบเคล็ดลับการทำแป้งทอดกรอบให้กรอบนานที่สุด รบกวนด้วยค่ะ
คือเวลาเราจะทำผักชุบแป้งทอด ใช้แป้งโกกิก็แล้ว ปล่อยไว้ไม่ถึงชั่วโมงก็ไม่กรอบแล้ว แต่เวลาเราซื้อจากตลาด ทำไมมันกรอบ และอยู่ได้นานจัง ใครมีเคล็ดลับบ้างค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1256371
รีวิวไก่ทอดเสมือน KFC อร่อยเหาะ ฉบับเด็กหอรอรัก
สวัสดีห้องก้นครัวค่ะ วันนี้จะมารีวิวการทำไก่ทอดเสมือน KFC สูตรก็เอามาจากเพื่อน ผสมๆกับตามเว็บต่างๆ ผลลัพธ์ที่ได้ไม่แตกต่างจากไก่ที่นั่งกินที่ร้านเลย (ชมตัวเองไว
สามปอยซูงิ
แป้งมันใช้ทอดไก่ได้ไหมคะด่วนมากตอบทีค่ะ
สมาชิกหมายเลข 2735891
ทอดไก่ยังไงให้แป้งติดดีๆครับ
วันนี้ลองทำ ตวงน้ำ 100 มิลลิลิตรตามสูตรหลังซอง ทอดลงไปปรากฎว่าแป้งหลุด ติดเฉพาะด้านที่ลงก่อน บางส่วนติดกะทะ เซงมาก เป็นเพราะอะไรหรอครับ น้ำมันผมว่าก็ร้อนแล้วนะ
ปอจ๋าจ้ะ
ทำไงให้ไก่ชุบแป้งทอดติดแป้งเยอะๆ
โดยไม่ใช้วิธีชุบไข่ มีวิธีหรือเทคนิคยังไงครับ ลองทำแล้ว แป้งแทบไม่ติดไก่ขึ้นมาเลย
ดีดลูกคิดแล้ว
แป้งทอดกรอบยี่ห้อไหนโอเคสุดคะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ แป้งชุปทอดแบรนด์ไหน ทอดแล้วกรอบนานๆมั่งคะ
สมาชิกหมายเลข 1574719
ฉันทำอะไรผิด??? ทอดไก่ชุดแป้งโกกิ ทอดเสร็จ นิ่มป๋อยเลย ฮือออออ
น้ำเย็นจัด แช่ไว้ในช่องฟรีสเป็นเกล็ดน้ำแข็งเลย แป้งแช่เย็นด้วยซ้ำ สันในไก่ ชุปแบบหนาๆ ทอดแล้วฟูๆ กรอบๆ ไฟกลางๆ พอยกขึ้น ไม่ถึงนาที ก็ฟีบ นิ่มทันที T__T แง
cashmamamia
แป้งข้าวโพดใช้แทนแป้งทอดกรอบได้ไหมค่ะ
ตามหัวเรื่องเลยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4846132
มีปัญหาเกี่ยวกับสารพัดเมนูชุบแป้งทอดค่ะ ใครมีสูตรดีๆช่วยแก้ปัญหาได้บ้าง ช่วยกันร์หน่อยนะคะ
ปกติเป็นคนชอบทานกุ้งชุบแป้งทอดมาก แต่ทำทีไรเหมือนแค่เอาแป้งมาฉาบๆ บางๆ แล้วก็เป็นเนื้อกุ้งเลย ทีนี้พอกุ้งหมดลองเอาไก่ เอาผักมาทำบ้าง มันก็ปวกเปียก แป้งบางตามๆกั
amarywoodwink
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
อาหารคาว
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 6
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไก่ชุบแป้งทอด ทำอย่างไรจึงจะกรอบ นุ่ม