หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วิธีการทอดแป้งโกกิอย่างเดียวแบบไม่ชุบอะไร
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อาหาร
สูตรอาหาร
อาหารคาว
อาหารไทย
คือว่าเมื่อหลายวันก่อนแม่ทอดไก่ให้เรากิน โดยชุบแป้งโกกิแล้วก็ทอด พอเรากินเรารู้สึกว่าชอบแป้งมากๆ เราเลยอยากจะทอดแป้งอย่างเดียว ช่วยบอกวิธีทอดแป้งอย่างเดียวให้เราหน่อยได้มั้ย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ฉันทำอะไรผิด??? ทอดไก่ชุดแป้งโกกิ ทอดเสร็จ นิ่มป๋อยเลย ฮือออออ
น้ำเย็นจัด แช่ไว้ในช่องฟรีสเป็นเกล็ดน้ำแข็งเลย แป้งแช่เย็นด้วยซ้ำ สันในไก่ ชุปแบบหนาๆ ทอดแล้วฟูๆ กรอบๆ ไฟกลางๆ พอยกขึ้น ไม่ถึงนาที ก็ฟีบ นิ่มทันที T__T แง
cashmamamia
ทอดไก่ยังไงให้แป้งติดดีๆครับ
วันนี้ลองทำ ตวงน้ำ 100 มิลลิลิตรตามสูตรหลังซอง ทอดลงไปปรากฎว่าแป้งหลุด ติดเฉพาะด้านที่ลงก่อน บางส่วนติดกะทะ เซงมาก เป็นเพราะอะไรหรอครับ น้ำมันผมว่าก็ร้อนแล้วนะ
ปอจ๋าจ้ะ
ไก่ชุบแป้งทอด ทำอย่างไรจึงจะกรอบ นุ่ม
พอดีผมเริ่มขายไก่ชุบแป้งทอดมือใหม่ ใช้แป้งสำเร็จรูป กับผงกรอบ เวลาทอดออกมาแป้งไม่นุ่มเรยครับ พอเย็นจะออกไปทางกรอบๆแข็ง ใครพอจะมีสูตรไก่ชุบแป้งทอด กรอบนุ่ม แบ่งปันบ้างครับ
โอ้ยเนาะ ร้อนๆหนาวๆ
สงสัยการทำอาหารจำพวกชุบแป้งทอด สูตรผสมน้ำ กับ สูตรไม่ผสมน้ำ
สงสัยการทำอาหารจำพวกชุบแป้งทอด สูตรผสมน้ำ กับ สูตรไม่ผสมน้ำ (เช่น ไก่ชุบแป้งทอด) 1.ผสมน้ำเย็น หรือบางสูตรมีชุบไข่ด้วย (เพื่อ...? อันนี้อยากรู้ครับ) ชุบไข่และชุบแป้งอีกรอบก่อนทอด (สงสัย ทำไมถึงต้อง น
สมาชิกหมายเลข 1520130
อยากทราบเคล็ดลับการทำแป้งทอดกรอบให้กรอบนานที่สุด รบกวนด้วยค่ะ
คือเวลาเราจะทำผักชุบแป้งทอด ใช้แป้งโกกิก็แล้ว ปล่อยไว้ไม่ถึงชั่วโมงก็ไม่กรอบแล้ว แต่เวลาเราซื้อจากตลาด ทำไมมันกรอบ และอยู่ได้นานจัง ใครมีเคล็ดลับบ้างค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1256371
ไข่ที่เหลือจากการชุบไก่ทอด เอาไปทำอะไรต่อได้บ้างครับ?
พอดีทำไก่ชุบแป้งทอดครับ แล้วใช้ไข่สำหรับชุบก่อนคลุกเกล็ดขนมปัง ปรากฏว่าไข่เหลืออยู่พอสมควร เสียดายมาก ไม่อยากเททิ้งครับ เลยอยากสอบถามว่า ไข่ที่เหลือจากการชุบไก่ทอดแบบนี้ ยังสามารถเอาไปทำอะไรได้อีกบ้
สมาชิกหมายเลข 8826563
แจกสูตร..แป้งทอดกรอบนาน กรอบสนั่นลั่นบ้านไม่ง้อแป้งทอดกรอบ
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดจะมาบอกเคล็ดลับ ในการทอดไก่ ทอดหมูให้กรอบนาน ด้วยแป้งทอดกรอบสูตรนี้ มีเพียงแค่2อย่างนี้เท่านั้นค่ะ นั่นก็คือแป้งข้าวเจ้ากับแป้งข้าวโพด ไม่จำเป็นต้องมีแป้งทอดกรอบ ก็กรอบนานกรอบส
พี่ขวดเข้าครัว
ตามหาซีรีย์เก่า เคยดูตอนเด็กๆ
จำได้แค่นิดเดียว มีตอนที่เรียนทำเค้กข้าว และมีฉากที่(ไม่แน่ใจว่านางเอกไหม)ไปเรียนทำเค้กข้าวและมีฉากที่ทอดผัก ขิงชุบแป้งทอดคือจำได้แค่นี้จริงๆค่ะอยากดูอีกรอบ หามานานมากแล้วไม่เจอเลยค่ะจำได้แค่ฉากทำเค้
สมาชิกหมายเลข 8956646
ทอดหมูให้ได้แบบนี้ ต้องใช้แป้งอะไรคะ
ปกติเราทอดทานเอง ใส่แค่แป้งทอดกรอบ เนื้อแป้งจะไม่เป็นแบบนี้ค่ะ อันนี้จะเห็นตามร้านขายหมูทอดไก่ทอดที่ขายกันแบบเป็นขีด อยากทราบว่าต้องใช้แป้งอะไรผสมกัน ถึงจะได้แบบนี้คะ ชอบให้แป้งเกาะหมูแบบนี้มาก สัมผัส
สมาชิกหมายเลข 7366843
สูตรไก่ทอด ยอดฮิต พร้อมเคล็ดลับทอดไก่ให้กรอบนาน by SGE
ไก่ทอด เมนูยอดฮิตตลอดกาล ด้วยวัตถุดิบที่หาง่าย วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย จะทำเป็นเมนู ไก่ทอด กินเล่น หรือเป็นกับข้าวแสนอร่อย ก็ดีไม่แพ้กัน เรียกว่าเป็นเมนูครอบครัว เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินอร่อยจ้า 😋 จากเมนูไก่
Spring Green Evolution
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหาร
สูตรอาหาร
อาหารคาว
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วิธีการทอดแป้งโกกิอย่างเดียวแบบไม่ชุบอะไร