ครึ่งของ เศษสามส่วนสี่คือเท่าไหรค่ะ อีกข้อเรื่อน้ำมันคะ

ในสูตรต้องตวงน้ำ เศษสามส่วนสี่ถ้วยคะ แต่จะทำครึ่งสูตร ต้องตวงไงคะ คือที่ใช่ตวงอยู่เป็นถ้วยตวงน้ำที่มีขีดบอกด้านข้างนะคะ

ถ้าหากในสูตรบอกใช้น้ำมันพืช  จะกวนไส้ถั่วไว้ทำเปี๊ยะคะ เราใช้น้ำมันปาล์มได้ไหมคะ