ท่านใดเคยใช้นำ้พริกผัดขี้เมาของนิตยามาทำ ผัดกระเพรา และปลาสามรส บ้างคะ ช่วยบอกวิธีทำอย่างง่ายให้หน่อยได้ไหมคะ

จขกท ทำอาหารไม่เก่ง อยู่ไกลบ้านค่ะ เคยลองทำผัดกระเพรา มีแต่รสเผ็ดของนำ้พริก และออกจะแห้งๆน่ะค่ะ ควรจะปรุงรสด้วยอะไร ใส่น้ำด้วยไหมคะ ส่วนน้ำราดสามรส เขียนไว้ข้างซองว่าทำได้ แต่ไม่ได้บอกวิธีทำน่ะค่ะ อยากลองทำดู จขกท ชอบรสปลาเก๋าสามรสของร้านตะลิงปลิงค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกความเห็นนะคะ