😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น
เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้มผักกาดดองกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยฟิน😍🐷🌷👌🎄
ส่วนผสม หมูอบ ผักกาดดอง ไข่ไก่ต้ม เต้าหู้ทอด โป๊ยกั๊ก อบเชยแท่ง หอมแดง กระเทียม พริกไทย
รากผักชี น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ้วขาว เกลือป่น ผงปรุงรสหมู น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำซุป
วิธีทำ นำกระเทียม พริกไทย และรากผักชี มาตำจนละเอียดเป็นสามเกลอ ตั้งหม้อใส่น้ำมันนิดหน่อย
พอน้ำมันร้อน ใส่สามเกลอลงไปผัดให้พอหอมๆ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปผัดให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
จากนั้นใส่หมูอบลงไปผัดต่อ เติมน้ำเปล่าลงไปต้มให้น้ำเดือด ใส่โป๊ยกั๊ก อบเชยแท่ง หอมแดงบุบ
กระเทียมบุบ ซีอิ้วดำหวาน ผงปรุงรสหมูลงในหม้อ
ต้มจนกระทั้งเดือดอีกรอบ ใส่เต้าหู้ทอด ไข่ไก่ต้มลงในหม้อ ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว เกลือป่น หรี่ไฟในเตาให้อ่อนลง
ตุ๋นจนกระทั้งเนื้อหมูนุ่มเปี่อยตามชอบ
ใส่ผักกาดดองลงไปคนให้ส่วนผสมเข้ากันชิมรสตามชอบ ต้มให้ทุกอย่างสุกเข้ากัน
ปิดไฟในเตาตักใส่ถ้วยยกเสิร์ฟ
🌺😍🎀เมนูที่ได้นำเสนอก่อนหน้านี้🌺😍🎀
🌻🐷🎄🥰🎅🥣@@...(*_*) หมูพะโล้ต้มผักกาดดอง(*_*)...@@🌻🐷🎄🥰🎅🥣
🌺😍🎀เมนูที่ได้นำเสนอก่อนหน้านี้🌺😍🎀