อยากรู้ครับว่าอย่าง ไก่ทอด หรือ ของทอดอื่นๆ ตามร้านนี่เขาทอดยังไงให้กรอบนานๆ อ่ะครับ

หลังกลับมาจากชลบุรี ผมก็ได้มาต่อกันที่ร้านอาหารในตัวเมือง คราวนี้มาจัดแนวสเต็กกันสักหน่อย กับร้าน บัดดี้ สเต็ก อยู่หน้าปากซอยอ่อนนุช 33 ไกลจากที่พำนักพอสมควร แต่ความอยากชนะทุกสิ่ง แถมราคามันย่อมเยาว์

ช่วงวันหยุดได้พาแฟนไปเที่ยวเขาเขียวพอถึงวันกลับเลยแวะหาของกิน ผมก็ได้ยินมาว่า มีร้านอยู่ในโซนใกล้ๆนั้นอยู่ เป็นร้านแนวญี่ปุ่นที่มีชื่อพอสมควร นามว่า Nari Buffet ตั้งอยู่ที่ริม ถนนพระยาสัจจา ในจังหวัด

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ที่บ้านทำอาหารเลี้ยงญาติๆ และร้องคาราโอเกะ (อีกแล้ว) แต่ครั้งนี้เลี้ยงในวันคล้ายวันเกิดป๊า ที่ใกล้ถึงแล้ว เมนูที่ทำก็จะมี ต้มกระเพาะปลา, ผัดหมี่เตี๊ยว, ปลาเก่าทอดราดพริกสามรส

วันนี้ถอนมันฝรั่งมาทำมันฝรั่งทอดค่ะ ปีนี้ปลูก 4 พันธุ์ ตามคำเรียกร้องของพ่อบ้าน ปลูกอย่างละนิดละหน่อย ในกระบะ พันธุ์ที่ใช้วันนี้ชื่อ Gourmandine เป็นพันธุ์ที่มีรูปทรงรี ประมาณนี้ค่ะ ถอนขึ้นมาห

เพื่อนส่งของทอดชื่อดังของเชียงใหม่มาให้ค่ะ หมูกระจก 1 ลังเบียร์ เคยไปโรงงานนี้ที่เชียงใหม่ ซึ่งใกล้บ้านเพื่อน และเลยติดใจค่ะ ได้มาก็ใช้คลุกกับคะน้าผัด แทนหมูกรอบ ยำรวมกับปลาหมึกแห้งทอดบ้าง ทำนั่นนี่น

ซอสจาก หมักไก่อบ🐓🧄ไปต่อ ซอส"ผัดกะเพราไก่"🐔🌶️🧄🌿กินกับไข่เจียว🥚🐣🍳ง่ายๆ อร่อยมากๆๆ อย่าเหลือทิ้ง✌️🤤😋😃😄😁 กท. นี้ ไม่ได้เน้นเมนูสวยงาม ทำอาหารแบบบ้านนอก ผมซื้อปีกไก่ เป็นปีกกลาง มาหมักน้ำปล