หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตำพริกแกงเองกันบ้างไหม? ใส่อะไรลงไปเท่าไรบ้าง?
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
อาหารคาว
คือที่บ้านเราตำพริกแกงเองค่ะ ยืนพื้นหลักๆอยู่ไม่กี่อย่าง
แต่เห็นตามหนังสือทำอาหารอะไรแบบนี้ จะมีเครื่องเทศเพิ่มขึ้นมาเยอะมาก
เราเลยสงสัยว่ามันจำเป็นมากมั๊ยคะ มันทำให้อร่อยขึ้นมากจริงๆรึเปล่า
แล้วพริกแกงบ้านเพื่อนๆพี่ป้าน้าอาเวลาตำเอง
ใส่อะไรกันบ้างคะ?
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เปิดสูตรลับเครื่องแกงไทย (หลายอย่าง) แบบมีการตวงวัด โดยป้าป้อม (มล.ขวัญทิพย์) กับครัวชั้นสูง
เชื่อว่าเครื่องแกงไทยบางคนไม่รู้ว่ามีส่วนผสม อะไรอยู่ในนั้นบ้าง เพราะจะแกงอะไรไปตลาด บอกแม่ค้าเอาพริกแกงนี้นั้นตามแต่ต้องการ ถ้าโชคดีเจอเจ้าที่แม่ค้าตำพริกแกงอร่อย แต่ถ้าไม่ ก็แกงหม้อนั้น ก็ไม่ค่อยอร่
สมาชิกหมายเลข 5140697
มาชวนทำ แกงเผ็ดอาหารไทยๆกันคะ
เตรียมเครื่องพริกแกงเผ็ดกันคะ จะตำเองหรือใช้เครื่องปั่นก็ได้ ถ้าตำด้วยครกจะได้พริกแกงที่หอมกว่า 1 ตะไคร้ 2 ข่า 3 หอมแดงและกระเทียม 4. ลูกมะกรูด 5. พริกแห้ง ใช้ทั้งพริกใหญ่ และเล็ก. เล็กจะได้ความเ
ป้าศรีอุ่น
แกงวุ้นเส้นชะอม+ซี่โครง+หมูสับ อาหารแซ่บคนออกเจ
เมื่อพี่สาวแม่เปปสามารถถือศีลกินเจได้ตลอดเทศกาลกินเจปีนี้ อนุโมทนาบุญกับคุณเธอด้วย แล้ววันนี้ก่อนกลับมาบ้าน ก็โทรมาบอกแม่เปป ว่าให้ทำอาหารปกติมื้อเย็นแซ่บๆอะไรก็ได้ ให้กินด้วย จัดไปค่ะ แกงวุ้นเส้น แซ่
Babycham
"ตะโกน้อย" ชวนฝอย อร่อยกับ "ขนมจีน ปักษ์ใต้"
สวัสดีครับ ลุงป้าน้าอา พ่อแม่พี้น้อง และสมาชิกุกๆท่าน พบกับตะโกน้อย ตามสัญญา ต่อจากเมื่อวาน ในเมนูที่เกริ่นไว้ เพราะช่วงนี้ ปลาดาบลาว เนื้อขาวจั๊ว มันช่างยวนยั่ว ให้จับมาปรุงอาหาร ว่าจะทำแกงสับนก แต่ก
สมาชิกหมายเลข 3643762
ครัวก๊อกแก๊ก ประสาคนอยู่หอ หม้อใบกะทะใบ
เนื่องจาก จขกท.เป็นคนภาคเหนือในป่า แต่จำเป็นต้องมาอยู่กทม.เป็นระยะเวลากว่า 10 ปี และทำงานที่ปัจจุบันนี้มาเกือบ 5 ปี ทั้งๆที่เป็นคนกินอะไรง่ายๆ แต่ไม่ค่อยจะถูกใจอาหารที่เขาขายกันเลย ไม่ว่าจะเป็นอาหารตา
ลูกมังกรลูกสายทาน
เทศกาลกินเจ 2568 ไปทานอะไรกันมาบ้างคะ?
เทศกาลเจปีนี้ 2568 เราถือเป็น Daniel Fasting แบบคริสต์ 10 วัน เราไม่งดกระเทียม เครื่องเทศ แต่งดเนื้อสัตว์และสุรา ทุกชนิดค่ะ โดยงดหลังเที่ยง 20 ออกหลังเที่ยง 30 ตุลาคม ขออนุญาต อวดเมนูอาหารที่ได้ทานไป
Corinth
แกงเขียวหวานไก่ (ตำน้ำพริกแกงเอง) by ครัวตุ๊กตา
สวัสดีค่ะ คนไทยทุกคนอยู่ในอาการเศร้าโศก คนอยู่ต่างประเทศยิ่งเศร้าโศก ไปกว่า เพราะไม่ได้อยู่ในประเทศไทย แต่ก็ขอน้อมลำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ และร่วมถวายความอาลัย ร่วมกับพี่น้องคนไทยที่อยู่ในประเทศไทยด้วย
tukata001
แกงอุ๊บไก่
ลองโพสครั้งแรกในห้องก้นครัวครับ แกงอุ๊บไก่สูตรนี้เป็นของที่บ้านทำกินกันมานานแล้วครับ สูตรได้จากทวดซึ่งเคยไปค้าขายแถวแม่สอดเลยไปถึงเมืองมะละแหม่งในพม่า หน้าตาเลยออกแขกๆพม่าๆหน่อย ส่วนผสมพริกแกง พริกแ
ปู่ปันโวย่าแก้วตุ่น
แกงมัสมั่นซี่โครงหมูอ่อน
เครื่องปรุง - ซี่โครงหมูอ่อน 1.5 กก. - กะทิสด 2 กก. - หอมใหญ่ 4 - 5 หัว - มันฝรั่ง - พริกแกงมัสมั่น - ถั่วลิสงคั่ว - กระเทียม ขิง รากผักชี นำไปคั่ว ตำให้ละเอียด - ถั่วลิสงตำ นานๆ ถึงทำแกงมัสมั่นทาน
swin
ตำพริกแกงใต้ทานเอง มีส่วนผสมอะไรบ้างคะ
เรื่องทั้งเรื่องมีอยู่ว่า เราอยากทานแกงใต้แล้วเราไปซื้อพริกแกงแบบสำเร็จมา ซึ้งมันเหม็นและไม่อร่อยเอามากๆเลยคะ เราเลยอยากจะรู้เคล็ดลับว่า จะทำยังไงที่เราจะตำพริกแกงใต้ทานได้เองบ้างคะ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 5361881
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตำพริกแกงเองกันบ้างไหม? ใส่อะไรลงไปเท่าไรบ้าง?
แต่เห็นตามหนังสือทำอาหารอะไรแบบนี้ จะมีเครื่องเทศเพิ่มขึ้นมาเยอะมาก
เราเลยสงสัยว่ามันจำเป็นมากมั๊ยคะ มันทำให้อร่อยขึ้นมากจริงๆรึเปล่า
แล้วพริกแกงบ้านเพื่อนๆพี่ป้าน้าอาเวลาตำเอง
ใส่อะไรกันบ้างคะ?