อาหารประเทศไหนและประเภทใด ในโลก ที่เราบอกพนักงานเสริฟ พ่อครัว ได้ว่า ไม่ใส่นี่ ไม่เอานั่น ขอเพิ่มไอ้โน่น

สำหรับเมืองไทย อาหารตามสั่ง ร้านทั่วไป  ส่วนตัว ไม่เคยมีปัญหา เลย
ขอแบบไหน มักจะได้แบบนั้น  
ไม่ใส่ผงชูรส  เอาหมูน้อยๆก็ได้ แต่ขอเพิ่มเห็ดฟางนะ  ใส่น้ำมันน้อยๆนะ
ไม่ใส่แครอท  ขอเพิ่มแตงกวา ไม่เอาหนัง  เอาไข่ดาวกรอบๆหรือ ยางมะตูม
เพิ่มนี่ลดนั่น ขอรสหวานๆ เปรี้ยวหน่อย ไม่เอาเผ็ดนะ
คือเขาจะรู้ต้นทุนอยู่แล้ว  ถ้าบางอย่างเพิ่มเยอะ คิดราคาพิเศษเพิ่ม ก็สมเหตุสมผล
พอใจกันทั้ง 2 ฝ่าย  ไทยนี่ถือว่า อิสระ หลากหลายที่สุดในโลกหรือเปล่า
ในการเลือกที่จะไม่เอานี่ ไม่ใส่นั่น ออกแบบตามความชอบตัวเองได้

ถ้าเป็นต่างประเทศ อาหารประเภทไหนบ้าง ที่ออกแบบเองได้  เมนูไหนทำไม่ได้
เขาจะรำคาญ  หรือมองว่าเราเรื่องมากไหม   บางอย่างก็มี อาการแพ้ ส่วนตัว
หรือเกี่ยวกับศาสนา มาเกี่ยวข้อง บางคนอาจจะ รักษาสุขภาพ อะไรไม่ดี ก็ไม่อยากกิน
มันมีขอบเขต แค่ไหน  เพราะวัฒธรรม แต่ละประเทศ อาหารการกิน ไม่เหมือนกัน

มีใครเคยสั่งไปแล้ว เขาจะมองเรา แบบแปลกๆ หรือประเทศไหน ชนิดใด ไม่ควรทำ
เพราะติดนิสัย จากเมืองไทยไป