เกล็ดน้ำตาลหลากสีมีวิธีทำอย่างไรคะ

ที่เราไปหามันมีแต่วิธีทำเกล็ดน้ำตาลที่ใช้เชือกจุ่มลงไปในน้ำเชื่อมใส่สีผสมอาหาร รอมันตกผลึกติดกับเส้นเชือกจะได้เกล็ดน้ำตาล
แต่ที่เราอยากรู้คือวิธีทำเกล็ดน้ำตาลหลากสีนั้นคือเกล็ดน้ำตาลหลากสีที่เป็นเม็ดกลมๆ เล็กๆ และเกล็ดน้ำตาลที่เป็นแท่งยาวๆ เล็กๆ อ่ะค่ะ