รบกวนถามคนใต้ค่ะ แกงไตปลายังไงให้กลมกล่อม

อยากทำทานแบบใต้แท้ๆ ค่ะ หาสูตรตามเน็ตปั่นพริกแกงเอง ยังไง๊ ยังไง มันก็เหมือนขาดอะไรไป น้ำมันไม่ข้น มันไม่เผ็ดถึงใจ ยังไงบอกไม่ถูกค่ะ

พริกแกงปั่นเองนะคะ
ขมิ้น ตะไคร้ ข่า ผิวมะกรูด พริกสด พริกแห้ง พริกไทย กระเทียม



อยากได้น้ำข้นๆ เลยใส่น้ำน้อย ออกมาก็ใสแจ๋ว



แต่ถามว่าอร่อยไหม อร่อยนะคะ แต่ไม่สุด 5555+




ขาดอะไรไปเนี่ย

ปล จขกท อยู่เมืองลอดช่องค่ะ หาซื้อเครื่องแกงแซ่บๆ ยาก
ปล.2 ใส่ปลาทูกะซี่โครงหมูค่ะ อยากทานแบบใต้ๆ แต่ได้แค่นี้

ขอบคุณมากๆ ค่ะ

via Pantip Talk