คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 3
มันก็เป้น table salt เหมือนกับเกลือปรุงทิพย์ ซึ่งถือว่าเกรดเดียวกัน เป็น refined salt เหมือนกัน
ที่ราคาแพงเพราะนำเข้าจากต่างประเทศ
ถ้าไปทะเลผ่านที่เขาขายเกลือสมุทร ลองแวะเข้าไปซื้อ "ดอกเกลือ"มาลองดูครับ(ไม่ได้มีทุกเจ้า)
"ดอกเกลือ"ถ้าเป็นภาษาไทยดูธรรมดาๆราคาก็ไม่แพงเท่าไร แต่ถ้าเป็นภาษาฝรั่งเศสจะดูหรูหราราคาแพงมากครับ
" Fleur de Sel"
http://www.thekitchn.com/ingredient-spotlight-fleur-de-93139
ดอกไม้ของเกลือ คืออะไรกันแน่
http://www.gotoknow.org/posts/168445
Fleur de Sel กับ "ดอกเกลือ" ของไทย
http://www.gotoknow.org/posts/168447
" Fleur de Sel" น้ำหนัก ๑๒๕ กรัม ราคาประมาณ ๙ ยูโร ดอกเกลือกิโลกรัมละ 10 - 15 บาท
จริงๆแล้ว ดอกเกลือก็เป็นเกลือชนืดเดียวกับFleur de Sel ครับ
(แก้ไขเพิ่มเติมข้อมูลครับ)
ที่ราคาแพงเพราะนำเข้าจากต่างประเทศ
ถ้าไปทะเลผ่านที่เขาขายเกลือสมุทร ลองแวะเข้าไปซื้อ "ดอกเกลือ"มาลองดูครับ(ไม่ได้มีทุกเจ้า)
"ดอกเกลือ"ถ้าเป็นภาษาไทยดูธรรมดาๆราคาก็ไม่แพงเท่าไร แต่ถ้าเป็นภาษาฝรั่งเศสจะดูหรูหราราคาแพงมากครับ
" Fleur de Sel"
http://www.thekitchn.com/ingredient-spotlight-fleur-de-93139
ดอกไม้ของเกลือ คืออะไรกันแน่
http://www.gotoknow.org/posts/168445
Fleur de Sel กับ "ดอกเกลือ" ของไทย
http://www.gotoknow.org/posts/168447
" Fleur de Sel" น้ำหนัก ๑๒๕ กรัม ราคาประมาณ ๙ ยูโร ดอกเกลือกิโลกรัมละ 10 - 15 บาท
จริงๆแล้ว ดอกเกลือก็เป็นเกลือชนืดเดียวกับFleur de Sel ครับ
(แก้ไขเพิ่มเติมข้อมูลครับ)
แสดงความคิดเห็น
Saxa salt เกลือแกงที่อร่อยกว่าจริงหรือครับ
เมื่อวานไปเดินฟู๊ดแลนด์กับเพื่อนครับ
เพื่อนแนะนำว่า ให้ใช้เกลือ Saxa salt มันอร่อยกว่า
เลยอยากถามความเห็นเพื่อนๆ พี่ๆ ห้องก้นครัว
ที่เคยลองใช้ ว่า
มันจริงหรือเปล่าครับ
ขอบคุณครับ