สตอรี่มื้ออาหาร "ปลานิลนึ่ง" 🐟🍚

วันนี้มาทำเมนูย่อยง่ายกันค่ะ ปลานึ่งเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีมาก มีประโยชน์ อร่อย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี มาดูวิธีทำและวัตถุดิบกัน!

วัตถุดิบ 🐟🧄🥬
- ปลานิล
- ผัก (ผักกาดขาว, ตั้งโอ๋, เห็ดนางฟ้า, กวางตุ้ง)
- สามเกลอ (กระเทียม,พริกไทย,รากผักชี)
- เกลือ
- ตะไคร้



วิธีทำ 🍳
- ตำสามเกลอและตะไคร้เข้าด้วยกันให้ละเอียด จากนั้นก็นำตะไคร้และตั้งโอ๋ยัดเข้าไปในตัวปลาที่ล้างสะอาดแล้ว ส่วนสามเกลอที่เหลือก็นำมาทาที่ตัวปลา
- นำผักที่เตรียมไว้มาปูบนซึ้งและนำปลาลงไปวางทับจากนั้นก็นำผักที่เหลือมาวางโปะบนตัวปลา ปิดฝา และนำไปนึ่งประมาณ 30 นาที



น้ำจิ้มจิ้มปลา 🌶️🥬

วัตถุดิบ
- พริก, กระเทียม, ผักชี, น้ำเปล่า
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 4 ช้อนชา
- มะนาว 3 กลีบ
- ผงชู 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
- ตำพริกและกระเทียมเข้ากันให้แหลก จากนั้นก็ปรุงรสตามเครื่องปรุงที่เขียนไว้ด้านบน เมื่อได้รสที่อร่อยแล้วก็ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชี


เสร็จแล้วจ้า เมนูเพื่อสุขภาพ ใครที่ไม่ชอบกินผักที่นึ่งจนนิ่ม เราแนะนำให้นึ่งแต่ปลาก็พอค่ะ เอาผักปูนิดหน่อย แล้วกินกับผักสดเอานะคะ อร่อยเหมียนกัน อิอิ