เส้นบุกเอาไปยำ ต้องลวกน้ำก่อนไหมครับ

วันนี้จะเป็นเมนู "ราเมง เกี๋ยวหมูหางยาว ซุปไก่ กับปีกไก่ตุ๋นซอส" เมนูนี้ออกตัวก่อนว่า ผมทำกินกันเองในครอบครัว ตามแบบที่ผมชอบกินนะครับ วันนี้จะมีขั้นตอนที่อาจจะดูเสียเวลามากๆ แต่ส่วนตัวก็คิดว

เมนูอาหารไร้เนื้อสัตว์ของฉันวันนี้          ใช้เห็ดได้หลากหลายชนิดตามชอบ เช่น เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดชิเมจิ เห็ดนางฟ้า เห็ดหอมสด หรือเห็ดฟาง นำมาล้างทำความสะอาดและห

วันนี้ป้ามาชวนทุกคนทำยำรวมมิตรเส้นบุก เอาไว้ทานเล่นๆ เป็นอาหารว่าง ออร์เดิฟเรียกน้ำย่อย หรือจะเป็นกับแกล้มเวลาสังสรรค์ งานเลี้ยงก็เด็ดค่ะ รสชาติจัดจ้าน ทานแซ่บ วัตถุดิบรวมมิตรจากของที่ค้นเจอในตู้เย็น

มองต้นไม้ที่ถูกทิ้งให้เทวดาเลี้ยง เอ๋! อุ๋ย! ต้นนี้ไม่เปรี้ยวจัด เห็นแล้วอยากสอย แบบนี้ต้องจัดสักเมนู สอยมาล้างแล้วปอก สับๆ สวยๆ ในตู้เย็นมีพริกเกลือจิ้มผลไม้ เอามาใช้ได้ค่ะ จัดไป

วันนี้ชวนเพื่อนๆทำราดหน้าครับ เส้นก๋วยเตี๋ยวก็ไม่มีใช้เส้นมาม่าแทน คะน้าก็เปลี่ยนเป็นบล๊อคโคลี่ แครอท เสริมเห็ดหอมเข้าไป แล้วใส่เนื้อปู มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ เส้นมาม่า เนื้อปู บล๊อคโคลี่ แครอท เห็

เมื่อวานไปซื้อของกินเข้าบ้าน ได้มาหลายอย่างชนิดที่จะทำกินอยู่บ้านได้อีกหลายวันค่ะ เช้านี้ความฮองเฮากำเริบ หยิบชามใบโปรดมารอ ชอบกินผัก จัดไปให้ตู้มๆ ลวกผัก ลวกเส้น อุ่นเป็ดย่าง เหมาหมด

ถ้าเลื่อนฟีดแล้วเจอคำว่า “ตำด๊องแด๊ง” จนสงสัยว่า มันคืออะไรกันแน่? ขอบอกเลยว่าไม่ใช่ชื่อวงดนตรี หรือคำอุทานแปลกๆ แต่อย่างใด แต่คือเมนูสุดฮิตที่มาพร้อมเส้นเหนียวหนึบหนับ

กินแล้วเหม็นๆ เราเอาไม่ต้มและตักออก และลงลวกอีกทีน้ำใหม่ แต่มีกลิ่น จิ้มน้ำจิ้มแล้วยังเหม็นเต้าหู้แรงมาก เคยกินร้านหมาล่าชาบูไม่มีกลิ่นเลย🥹

วิธีทานปลาทูมัน ทอดกรอบ พร้อมเครื่องยำ กินกับข้าวสวยร้อนๆ 🐟🍚 ปลาทูมัน ตัวโต ล้างให้สะอาด หั่นครึ่งตัว นำปลาทู ไปทอดให้เหลืองกรอบ หอมฟุ้ง พักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมเครื่องยำ เช่น หอมแดงซอย พริกสดซอย

ยำมะม่วง สูตรอัมพวา เครื่องปรุงพื้นฐานของยำมะม่วงสูตรนี้ไม่มาก แต่ก็อาจพลิกแพลง หรือเพิ่มของที่ชอบกินเข้าไปอีกได้ เช่น กระเทียมเจียว น้ำพริกเผา ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ หรือมะพร้าวขูดคั่ว สิ่งที่ต้องเตรียม