ขอทราบวีธีเลือกซื้อกระดูกหมูอ่อนครับ

เป็นคนชอบทานกระดูกหมูอ่อนมาก มันกรุบๆ อร่อยดี จะซื้อไปหมักเป็นหมูย่างหอมๆกรุบๆ ติดอยู่ที่เวลาไปตลาด
แม่ค้าเลือกให้แล้วมันไม่ค่อยถูกใจ ส่วนใหญ่จะเป็น เนื้อหมูติดมันแทน   หรือไม่ก็เป็นกระดูกแข็งไปเลย  
เลยจะมาถามพี่ๆ กุรุทุกท่านเกี่ยวกับวิธีเลือกตัวกระดูกอ่อน ว่าเลือกยังไง ให้ได้ตัวกระดูกอ่อนกรุบๆปนกับเนื้อหมู
แบบที่ร้านอาหารครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 8
เลือกกระดูกใบพายจากแมคโครค่ะหรือตลาดเรียกกระดูกแก้ว รับรองว่าเคี้ยวได้หมดไม่มีเหลือ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่