แหนมซี่โครงหมูจ้า

วันนี้อยากทานซี่โครงหมูตุ๋นค่ะ​ แต่ปกติเบื่อทำเมนูนี้เพราะมันใช้เวลานานกว่า​ซี่โครงจะนุ่ม​ แต่พอมาทำแบบนี้สบายขึ้นเยอะเลยจ้า สิ่งที่ต้องเตรียม -ซี่โครงหมู -ขิงแก่ -สามเกลอ เริ่มทำกันค่ะ.. ตั้งกะทะ​

ซี่โครงหมู ไม่ว่าจะนำต้มหรือทอด ทำเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็กินได้กินดี กินแล้วเพลินยิ่งมีกระดูกอ่อนให้เคี้ยวกรุบๆ ด้วยนะคือดีงามจ้า เดี๋ยววันนี้เราจะมาแนะนำสูตรเมนูจาก ซี่โครงหมู ให้เพื่อนๆ ได้นำไปลอง

กำลังกินค่ะ หลังจากที่กินข้าวผัดคะน้าปลาเค็มไปแล้ว 1 กล่อง อันนี้ดีค่ะ ในเซเว่นอีเลฟเว่น อร่อยใช้ได้เลย แต่ยำแหนมสั่งไลน์แมนมา เกินคาดไปมาก บอกแล้วว่า เจริญอาหาร

แหนม ซี่โครงหมูทอด ลองเปลี่ยนจากซื้อกินแล้วมาทำเอง นำกระดูกหมูหมักกับข้าวเหนียวนึ่งและกระเทียม หมักแค่ 2 วันด้วยส่วนผสมง่ายๆ พอครบเวลาก็เอามาทอดกิน ใครก็ทำได้ง่ายและอร่อยมากเลย วัตถุดิบ 1.กระดูก

ก๋วยเตี๋ยวหมูแดง สวรรคโลก ต้องราดน้ำหมูแดง ^^ สวรรคโลกคืออำเภอในจังหวัดสุโขทัยค่ะ ก๋วยเตี๋ยวหมูแดงแบบนี้ มีหลายร้านที่อร่อย แต่วันนี้ทำทานกันเองในบ้านค่ะ สูตรนี้แม่สอนมา..พี่สาวทำ..เรากิน😋

เวลาเราไปทานร้านอาหาร ผมเห็นคนชอบสั่งแหนมซี่โครงหมูเยอะมาก บางร้านก็อร่อย บางร้านก็ไม่อร่อย บางร้านสีของหมูก็แดงจนหน้ากลัว ผมเลยตัดสินใจมาทำทานเอง แล้วลองให้เพื่อนๆ พี่ๆน้าๆชิม ได้รับผลตอบรับดี เลย

สูตรแรกเปิดด้วย "ซี่โครงหมูอบ"  เนื้อติดกระดูกล่อนๆ ฉ่ำๆ อร่อยเหมือนกินที่ร้าน ราดด้วยซอสหอมหวานอมเปรี้ยวนิดๆ กินคู่กับมันอบ อย่างแจ่มVVVโสดๆเหงาๆก็เข

...ก่อนอืนสวัสดีปีใหม่ 2019 ทุกคนจ้า ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามกระทู้ทำอาหารบ้านๆสไตล์เด็กหอมาโดยตลอด วันนี้ขอประเดิมด้วยเมนูเด็กหอที่แท้ทรู!! เพราะเอาตังค์ไปใช้ปีใหม่จนหมดไม่เหลืองบทำกับข้าว TT 5555+ แต่