ถ้าเราจะทำไก่ทอดแบบฟ๊าร์ทฟู๊ด เราต้องผสมแป้งทอดกรอบยังไงคะ

กรอบแบบไม่ใช่แบบโกกิ ของโกกิ มันกรอบแบบแข็ง พองๆ เคยกินนานแล้ว แต่ไม่รู้ตอนนี้ยังเหมือนเดิมมั้ย

เคยทำแบบ คลุกแป้งเอนกประสงค์ อย่างเดียวมันไม่กรอบเท่าไรเลยคะ

รู้ว่าตัวหลักคือต้องแป้งเอนก  แต่มันต้องใช้แป้งอืื่นผสมด้วยมั้ยคะ

***เราทำแบบคลุกแป้งแห้งค่ะ  ไม่ผสมน้ำ