ทอดหมูให้ได้แบบนี้ ต้องใช้แป้งอะไรคะ

กระทู้คำถาม
ปกติเราทอดทานเอง ใส่แค่แป้งทอดกรอบ เนื้อแป้งจะไม่เป็นแบบนี้ค่ะ
อันนี้จะเห็นตามร้านขายหมูทอดไก่ทอดที่ขายกันแบบเป็นขีด
อยากทราบว่าต้องใช้แป้งอะไรผสมกัน ถึงจะได้แบบนี้คะ
ชอบให้แป้งเกาะหมูแบบนี้มาก สัมผัสก็กรอบๆฟินๆไม่แข็งมาก
ทอดเองทำไม่เคยได้แบบนี้เลย เหมือนต้องผสมหลายแป้ง
ปล.ทอดเศษแป้งให้เป็นกากๆแบบนี้ทำยังไงคะ มันอร่อยยย 555

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่