หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สูตรคุ้กกี้ช็อคโกแลตชิฟของคุณ Triny ที่ใช้เนยสด 180 กรัมนี่ใช้เนยเค็มหรือเนยจืดคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
หนิงกำลังหัดทำคุ้กกี้สูตรคุณ Triny อยู่ค่ะ
แต่ไม่แน่ใจว่า เนยสด 180 กรัมในสูตรใช้เนยเค็มหรือว่าเนยจืดเหรอคะ
เห็นในสูตรมีเกลือ ครึ่งช้อนชาด้วย ก็กลัวว่าถ้าใช้เนยผิดคุ้กกี้จะเค็มไปน่ะค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สูตรคุกกี้ช็อคโกแลตชิพแสนอร่อย อีกหนึ่งเมนูฮิตช่วงคริสต์มาส ปีใหม่ค่ะ
อีกหนึ่งเมนูฮิต ช่วงคริสต์มาส ปีใหม่ ทำกิน ทำขาย ทำแจก นั่นก็คือคุกกี้ค่ะ และวันนี้จะมาชวนเพื่อนๆทำ "คุกกี้ช็อคโกแลตชิพ" ทำง่าย อร่อย ไปดูสูตรกันเลยค่ะ ส่วนผสม แป้งอ
sujitrar
รบกวนถามเรื่องการปรับสูตรเค้กกล้วยหอมหน่อยค่ะ
ในสูตรเค้กกล้วยหอมเขียนว่าใช้เนยเค็ม 180 กรัม. ใส่เกลือ 1 ช้อนชา ถ้าเราจะเปลี่ยนไปใช้เนยจืดแทน. เราต้องใส่เกลือเพิ่มเป็นกี่ช้อนชาคะ
พายน้ำผึ้ง
ในสูตรพวกเค้ก ขนมปัง คุ้กกี้ หรือสโคน ถ้าเราใส่เนยมากกว่าสูตร จะส่งผลยังไงต่อเนื้อขนมคะ
ยกตัวอย่างเช่นสูตรสโคนตามด้านล่างนี้ ถ้าเราใส่เนยเป็น 100 กรัมเนื้อขนมจะเป็นยังไงคะ แข็งหรือนิ่ม? รวมทั้งพวกคุ้กกี้ เค้กอะไรพวกนี้ด้วยค่ะ ถ้าใส่เนยเกินกว่าสูตรมันจะทำให้เนื้อขนมเป็นแบบไหนคะ ขอบคุณค่ะ
Living Goddess
เค้กแอ๊ปเปิ้ล
มาแจกสูตรคะ ลองทำดูแล้ว ส่วนผสมลงตัวมากๆๆ แต่ตอนทำไม่ได้ถ่ายรูปไว้ขอโทษทีนะคะ สูตร -แป้งอเนกประสงค์ (แต่เราใช้แป้งเค้ก) 310 กรัม -เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา -น้ำตาล 340 กรัม -เกลือป่น (แต่เราใส่แค่ปลายเล็บ
nongarty2549
... ขนมปังปิ้งสังขยาใบเตย อร่อยๆค่ะ🧡💛💚
พอดีความทรงจำในอดีตของตัวเอง เด้งแจ้งเตือนขึ้นหน้าฟีดFacebookวันนี้ค่ะ เป็นเมนูที่เราเคยทำให้คนที่บ้านกิน และสำหรับสูตรนี้ ไม่ได้คิดเองนะคะ เพราะส่วนตัวไม่สันทัดการทำขนมหวาน และเมนูนี้ก็ได้สูตรมาจากคน
Ananya Amy_1994
แจกสูตร “ซอฟคุกกี้” ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น มือใหม่ก็ทำได้
ซอฟคุกกี้ (Soft Cookies) ไส้ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น เนื้อนิ่ม ๆ ฉ่ำสุด ๆโดยสูตร วิธีทำซอฟคุกกี้ ของหลิน 1 สูตร จะทำ ซอฟคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ได้ทั้งหมด 10 ชิ้นค่ะ
Spring Green Evolution
♪ Mac & Cheese... สูตรนี้ทำง่าย รสชาติเข้าที ♫
สวัสดีค่ะ (= ชีสยังอยู่ในตู้อีกเยอะเลย...ทำเมนูที่ใช้ชีสเป็นหลักอีกดีกว่า...เพราะชอบกินชีส... ของเด็ด ของ อร่อยมาลงมือทำกันดีกว่า... Mac & Cheese สิ่งที่ต้องเตรียม- มักกะโรนี - มอ
KU1978
ขนมปังกรอบมาแล้วค่ะ!!
จะถึงปีใหม่แล้วคิดไม่ออกว่าจะมำอะไรเป็นของขวัญดี เห็นขนมปังก็เลยมาทำขนมปังกรอบดีกว่าค่ะ ขอบคุณสูตรคุณ Sudadeesiri ด้วยค่ะ ส่วนผสม ขนมปังแผ่น 2 แถวใหญ่ เนยสด (เนยจืด เติมเกลือ เนยเค็ม ไม่ต้อง) 250 ก
Jasmine Time
เมนูวันหยุด ขาหมูพะโล้ 🥚
เมนูวันหยุด ที่บ้านฝนตกทั้งวันเลยค่ะ อากาศเหมาะกับการทำอาหารที่ใช้เวลานานๆ อย่างขาหมูพะโล้ เริ่มจากสั่งขาหมูร้านประจำ เผาขูดหนังเรียบร้อย กิโลละ 100 บาท สั่งมา4 ขา =600 บาท ซื้อไข่เป็ด/ไข่ไก่ 20 ฟอ
Phorn_Kitchen
ช่วยหน่อยค่ะ ทำไมทำคุ้กกี้อเมริกันแล้ว คุ้กกี้จับอากาศเร็วมากคะ
อบคุ้กกี้อเมริกันออกมาแล้ว มันก็กรอบร่วนดีนะคะ แต่อยู่ได้แค่ ไม่เกิน 7 วัน คุ้กกี้ก็นิ่มแล้วอ่ะค่ะ ตอนอบออกมา พักบนตระแกรงให้เย็นแล้วจึงใส่ถุง แล้วใช้เครื่องซีลปากถุงไว้ด้วยนะคะ ไม่ทราบว่าเป็นที่สูตรห
สมาชิกหมายเลข 903076
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สูตรคุ้กกี้ช็อคโกแลตชิฟของคุณ Triny ที่ใช้เนยสด 180 กรัมนี่ใช้เนยเค็มหรือเนยจืดคะ
แต่ไม่แน่ใจว่า เนยสด 180 กรัมในสูตรใช้เนยเค็มหรือว่าเนยจืดเหรอคะ
เห็นในสูตรมีเกลือ ครึ่งช้อนชาด้วย ก็กลัวว่าถ้าใช้เนยผิดคุ้กกี้จะเค็มไปน่ะค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้านะคะ