อลาสก้า...ดินแดนของแซลมอนธรรมชาติ 5 สายพันธุ์ ที่แต่ละสายพันธุ์ รส เนื้อสัมผัส และวิธีปรุงต่างกัน
รู้ไว้ จะได้เลือกแบบมือโปร
https://www.facebook.com/share/p/1CrkcduSD6/?mibextid=wwXIfr
คิงแซลมอน (ชินุก)
ราชาแห่งแซลมอน! รสชาติเข้มข้น เนื้อมันอร่อย แน่น ฉ่ำ หรูที่สุดใน 5 สายพันธุ์ ย่าง อบ หรือหั่นดิบเป็นชิ้นโปะหน้าข้าวแบบโปเก (poke) ก็ฟินสุด ๆ
ซ็อคอายแซลมอน
สีแดงสด รสจัดชัดเจน เนื้อแน่น ไม่เปลี่ยนสีตามแรงไฟ ย่างบนกระทะ อบไฟบน ใส่ในสลัด หรือโปะหน้าข้าวธัญพืชเพื่อสุขภาพก็อร่อย
โคโฮแซลมอน
เนื้อสีส้มแดงสวย รสละมุนค่อนไปทางหวาน ไขมันกลาง ๆ เนื้อนุ่มแต่ยังแน่นอยู่ เหมาะกับย่างเกรียมนิดๆ หรือทำอาหารง่าย ๆ มือใหม่ก็ทำอร่อย
เคตาแซลมอน (ชัม)
มีอีกชื่อว่า ชัมแซลมอน ไขมันน้อย รสเบา เนื้อชิ้นใหญ่ แน่น ร่อนง่าย สีชมพูอ่อน จะอบซอส ผัด หรือทำแกง ก็อร่อย
พิงค์แซลมอน
นุ่มละมุนที่สุด รสเบา ไขมันต่ำสุด เหมาะมากกับเมนูง่ายๆเสร็จไว อย่างพาสต้า สลัด หรือ แซลมอนเบอร์เกอร์
ลาสก้า...ดินแดนของแซลมอนธรรมชาติ 5 สายพันธุ์
รู้ไว้ จะได้เลือกแบบมือโปร
https://www.facebook.com/share/p/1CrkcduSD6/?mibextid=wwXIfr
คิงแซลมอน (ชินุก)
ราชาแห่งแซลมอน! รสชาติเข้มข้น เนื้อมันอร่อย แน่น ฉ่ำ หรูที่สุดใน 5 สายพันธุ์ ย่าง อบ หรือหั่นดิบเป็นชิ้นโปะหน้าข้าวแบบโปเก (poke) ก็ฟินสุด ๆ
ซ็อคอายแซลมอน
สีแดงสด รสจัดชัดเจน เนื้อแน่น ไม่เปลี่ยนสีตามแรงไฟ ย่างบนกระทะ อบไฟบน ใส่ในสลัด หรือโปะหน้าข้าวธัญพืชเพื่อสุขภาพก็อร่อย
โคโฮแซลมอน
เนื้อสีส้มแดงสวย รสละมุนค่อนไปทางหวาน ไขมันกลาง ๆ เนื้อนุ่มแต่ยังแน่นอยู่ เหมาะกับย่างเกรียมนิดๆ หรือทำอาหารง่าย ๆ มือใหม่ก็ทำอร่อย
เคตาแซลมอน (ชัม)
มีอีกชื่อว่า ชัมแซลมอน ไขมันน้อย รสเบา เนื้อชิ้นใหญ่ แน่น ร่อนง่าย สีชมพูอ่อน จะอบซอส ผัด หรือทำแกง ก็อร่อย
พิงค์แซลมอน
นุ่มละมุนที่สุด รสเบา ไขมันต่ำสุด เหมาะมากกับเมนูง่ายๆเสร็จไว อย่างพาสต้า สลัด หรือ แซลมอนเบอร์เกอร์