หน้าตาคล้ายกันก็จริง แต่ถ้าสังเกตให้ดี ทั้ง รูปทรง จุก หน้าตัด เนื้อสัมผัส และรสชาติ กำลังบอกใบ้ถึงถิ่นกำเนิดอยู่!
เพราะแหล่งปลูกและสภาพพื้นที่ที่ต่างกัน ทำให้กล้วยหอมทอง GI จากแต่ละจังหวัดมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวตั้งแต่รูปทรง เนื้อสัมผัส ไปจนถึงรสชาติและความหอม
กล้วยหอมทองปทุม จ.ปทุมธานี
ลูกใหญ่ยาว หน้าตัดค่อนข้างกลม เปลือกบาง เนื้อเหนียวแน่น พร้อมรสหอมหวาน
กล้วยหอมทองเพชรบุรี จ.เพชรบุรี
สังเกตได้จากผลทรงยาว ปลายจุกยาว เนื้อเนียนละเอียด นุ่มฟู ไม่ฉ่ำน้ำ ไม่มีเมล็ด และให้รสหวานหอม
กล้วยหอมทองพบพระ จ.ตาก
รูปทรงโค้งคล้ายตัว L ปลายมีจุกคล้ายดินสอ เนื้อแน่น เหนียวหนึบ หวานหอม เคี้ยวแล้วได้สัมผัสชัดเจน
กล้วยหอมทองละแม จ.ชุมพร
ผลกลางถึงใหญ่ หน้าตัดเหลี่ยม ขั้วเหนียว จุกยาว เนื้อแน่น หวานหอม พร้อมอมเปรี้ยวนิด ๆ เป็นรสเฉพาะที่ต่างจากกล้วยหอมทองที่คุ้นเคย
คราวหน้าเจอกล้วยหอมทอง อย่าเพิ่งดูแค่ว่า “เหลืองสวยไหม” ลองส่อง รูปทรง–จุก–หน้าตัด แล้วดูชื่อแหล่งปลูกบนฉลาก อาจช่วยให้คุณค้นพบกล้วยหอมทองรสโปรดจากอีกถิ่นก็ได้
🍌 เรื่องกล้วย ๆ ดูยังไง... กล้วยหอมทองนี้มาจากถิ่นไหน? 🔍