สตอรี่มื้ออาหาร "ผัดกะเพราไก่" 🍳🍚

สวัสดีค่า จากครั้งนู้นเราทำผัดไก่สับที่วิธีทำคล้ายผัดกะเพราไปแล้ว คือไม่ได้ใส่ใบกะเพราเพราะว่าไม่มีค่ะ แต่รอบนี้มีใบกะเพราแล้วนะ แถมแครอทมาด้วย!!


วัตถุดิบ 🧄🥕
- ไก่สับ
- กะเพรา (เก็บมาจากบ้านญาติ อิอิ)
- กระเทียม พริกแห้ง และพริดสด
- แครอท


วิธีทำ 🍳
- ตำพริกและกระเทียมให้แหลก ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไป รอให้น้ำมันร้อนแล้วก็ใส่พริกกระเทียมที่ตำเอาไว้ ผัดให้หอม
- ใส่ไก่สับที่เตรียมไว้ผัดให้สุก เมื่อได่สุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลานิดหน่อย ผงชูรส (รอบนี้เราไม่ใส่ซีอิ้วดำ เพราะแม่ไม่ปลื้ม)
- ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำลงไปนิดหน่อยพอขลุกขลิก จากนั้นก็ใส่แครอท ผัดให้แครอทสุกแล้วค่อยใส่ใบกะเพรา รอให้ใบกะเพรายุบก็ปิดแก๊สได้เลย

รอบนี้อร่อยเพราะไม่ใส่ซีอิ้วดำ และใส่น้ำตาลนิดเดียว 55555555