สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน วันนี้มีเมนูผัดกะเพราหมูและไข่ดาวเยิ้มๆมาฝากค่ะ มาเตรียมเครื่องปรุงกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง
เนื้อหมูติดมันสับหยาบ,พริกและกระเทียมตำรวมกัน,ใบกะเพรา
เครื่องปรุง. น้ำปลา,ซีอิ้วขาว,ซีอิ้วดำ,น้ำตาลทรายนิดหน่อย
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปพอร้อนใส่พริกและกระเทียมลงไปผัดให้พอหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดรวมกันให้พอสุกแล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว,น้ำปลา,ซีอิ้วดำนิดหน่อยเพื่อเพิ่มสีสันตามด้วยน้ำตาลสักครึ่งช้อนชาเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมค่ะ
ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากันตามด้วยใบกะเพราแล้วปิดไฟเลยค่ะ
จัดใส่จานพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ อร่อยลืมอิ่มเลยค่ะ ลองทำกันดูนะคะขอบคุณที่แวะเข้ามาดูและทักทายกันค่ะ
...ผัดกะเพราหมูไข่ดาวแบบเผ็ดๆมาแล้วค่ะ
เนื้อหมูติดมันสับหยาบ,พริกและกระเทียมตำรวมกัน,ใบกะเพรา
เครื่องปรุง. น้ำปลา,ซีอิ้วขาว,ซีอิ้วดำ,น้ำตาลทรายนิดหน่อย
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปพอร้อนใส่พริกและกระเทียมลงไปผัดให้พอหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดรวมกันให้พอสุกแล้วปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว,น้ำปลา,ซีอิ้วดำนิดหน่อยเพื่อเพิ่มสีสันตามด้วยน้ำตาลสักครึ่งช้อนชาเพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อมค่ะ
ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากันตามด้วยใบกะเพราแล้วปิดไฟเลยค่ะ
จัดใส่จานพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ อร่อยลืมอิ่มเลยค่ะ ลองทำกันดูนะคะขอบคุณที่แวะเข้ามาดูและทักทายกันค่ะ