ทำกะเพราหมูสับปรุงรสเค็มด้วยลูกหนำเลี้ยบ
ลูกหนำเลี้ยบในน้ำเกลือรสเค็ม แกะเนื้อหนำเลี้ยบออกมาแล้วสับหยาบๆ
เครื่องปรุง: หมูสับ กระเทียม พริกตำ หนำเลี้ยบ และ ใบกะเพราแดง (หอมกว่ากะเพราเขียว)
เอากระเทียมไปผัดกับน้ำมันด้วยไฟแรงให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัด
ผัดให้หมูสุก
ใส่หนำเลี้ยบสับลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วชิมรสดู ถ้ายังไม่เค็มปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือซีอิ้วขาว
ใส่พริกตำ ใบกะเพรา
สวัสดี
กะเพราหมูสับหนำเลี้ยบ (กะเพราหมูสับปรุงรสเค็มด้วยลูกหนำเลี้ยบ)
ทำกะเพราหมูสับปรุงรสเค็มด้วยลูกหนำเลี้ยบ
ลูกหนำเลี้ยบในน้ำเกลือรสเค็ม แกะเนื้อหนำเลี้ยบออกมาแล้วสับหยาบๆ
เครื่องปรุง: หมูสับ กระเทียม พริกตำ หนำเลี้ยบ และ ใบกะเพราแดง (หอมกว่ากะเพราเขียว)
เอากระเทียมไปผัดกับน้ำมันด้วยไฟแรงให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัด
ผัดให้หมูสุก
ใส่หนำเลี้ยบสับลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วชิมรสดู ถ้ายังไม่เค็มปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือซีอิ้วขาว
ใส่พริกตำ ใบกะเพรา
สวัสดี