ข้าวผัดหมูสับไข่ดาว

🌺*สูตรผัดกะเพราหมูกรอบไข่ดาว* จานที่คนต่อคิวร้านตามสั่งเพราะทำยากกว่าหมูสับ 3 เท่า *ความลับ = หมูกรอบต้องกรอบจริง + ผัดเร็วไฟแรงสุด + ไม่ให้น้ำเยอะ* 🌺 *สูตร 1 จาน จานเด็ด 8 นาทีจบ* *วัตถุดิบ* 1. *หม

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน มื้อเย็นวันนี้กินง่าย ๆ ครับ เพราะท่าน.ผบ ไม่ค่อยอยากอาหารก็เลยทำยำวุ้นเส้นกินแทนข้าวเย็น ส่วนผมก็แบบง่าย ๆ เช่นกัน ผัดกะเพราหมูสับเพิ่มกากหมู & ไข่ดาว ตำพริกทั้งพริกแห้ง พ

🌺ที่บ้านผัดกะเพราหมูสับเป็นประจำ ไข่ดาว ส่วนตัวชอบกรอบนอก ด้านในสุกกำลังดี ส่วนคนอื่นชอบกรอบนอกข้างในคล้ายยางมะตูมก็มี แล้วแต่คนชอบ 🌺*สูตรผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว* แบบร้านตามสั่งข้างทาง ไฟแรง ฉุนกะเพรา เ

กุ้งผัดพริกขี้หนู เครื่องน้อย ทำง่าย เผ็ดระห่ำ อร่อยถึงใจ วัตถุดิบ     กุ้งสด 500 กรัม     กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ     พริกขี้หนูสวน 40 เม็ด     ซอสหอยนางรม 2

🌺ในหน้าสะตอ ทางบ้านจะผัดสะตอเป็นประจำ แต่ที่บ้านมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งก็คือจะทำน้ำพริกกะปิเอาไว้ก่อน ต่อมาเมื่อผัดสะตอจะใช้น้ำพริกกะปิผัด และปิดด้วยมะนาวตบท้ายเป็นอันเสร็จ ส่วนต่อไปคือสูตรทั่วไป 🌺*สูต

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th เต้าหู้มาโป หรือ Mapo Tofu เป็นหนึ่งในอาหารจีนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดของมณฑลเสฉวน ประเทศจีน มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี และได้รับความนิยมไปทั่วโลกจากเอกลักษณ์ของรสชาติท

🌺น้ำพริกลงเรือ มีรสชาติออกหวาน เปรี้ยว เค็มนิดๆ รสชาติกลมกล่อมมาก แต่หลายครอบครัวอาจจะไม่เคยทำกินกัน โดยทั่วไปจะไปนั่งกินที่ร้านอาหารแทน แต่ยุคนี้มีน้ำพริกลงเรือใส่กระปุกขายกันแล้ว หลายครอบครัวคงจะเคย

สวัสดีครับวันนี้ผมแวะมาทานข้าวที่ตลาดกับอาหารมื้อเย็นลาบสุกครับ ราคา 90 บาทครับ ร้านใหม่แต่ร้านเดิมเวลาเพื่อนมาครับ เมูต่อมา ยำวุ้นเส้น ราคา 90 บาทครับเคยสั่งทาน 2 ครั้งครับ เมนนูอาหารถัดไป ผ

🌺ที่บ้านผัดซีอิ๊วเป็นประจำ จะใช้เนื้อไก่หมักบ้างเนื้อหมูหมักบ้างสลับกันไป 🌺*“เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว รสเลิศในตำนาน”* สูตรรถเข็นหน้าตลาดเก่าเยาวราช ที่เชฟบอกว่า “ผัดไม่ถึงไฟ = เสียชาติเกิ